蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は宮崎県の「十割そば 風の美林」です。
このブログに時々コメントをくださる「パタリロ編集局」さんから教えていただいたお店に行ってきました。
久しぶり・・・でもない宮崎県です（笑）。
お店の前に着くと、そこだけ別世界のよう。
周りには住宅があるのですが、『風の美林』さんの所だけ林の中にある様に見えます。
手入れの行き届いたお庭ですねぇ。
そんなに広くない店内には、先客が1組だけ。
蕎麦関連の雑誌を見ながらのんびり出来そうな雰囲気ですね。
お蕎麦は2種類だけ。
そば 800円
天そば 1200円
後はそれぞれ「そば米おにぎり」などとセットになったものだけです。
いつもなら天ぷらに走るところですが、今日はやめておきます。
他意はありませんが。
でお願いしたのが「そばセット」（1100円）です。
「そばセット」は、蕎麦、そば米おにぎり、そばがき、漬物がセットになっています。
まずだされたのは、「そばがき揚げ」。
これはお通しでしょうか？
そして運ばれて来た一揃え。
お蕎麦がうっすらと緑がかっていて、とっても美味しそう♪
細打ち十割のお蕎麦は、とっても香りが良くて、ちょっとビックリ！
穀物系の香りがして、噛む程に甘味が広がりますよ。
あまりに美味しかったので、帰りがけに産地を聞いたところ福井県産とのこと。
いつもは鹿児島県産を使っているそうですけどね。
汁は出汁の香りがよい甘めなもの。
今日のお蕎麦なら、もう少し辛い汁でも食べてみたいなぁ。
そばがきは滑らかでスルッと食べられちゃう。
量はそれほど多くないので女性でも難なく食べきれそう。
そば米おにぎりはかなり美味い。
硬くもなく柔らかすぎず絶妙な食感。
お代わりが欲しい。。。
美味しお蕎麦に、濃い蕎麦湯、いいお蕎麦屋さんでした。
今度来る時はもう少し違うお蕎麦も食べてみたいな。
『風の美林』さんを教えてくれた「パタリロ編集局」さんに感謝しつつ、お店をあとにしました。
さぁ、観光しよう。
十割そば 風の美林の情報
- 名称
- 十割そば 風の美林
- 住所
- 宮崎県日向市東郷町山陰丙1056-2
- TEL
- 090-4480-9832
- 営業時間
- 11:00～/16:00～夜は要予約
- 休業日
- 火曜日（祝日営業）
- 駐車場
- 8台分ぐらいかな
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
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コメント(2)
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日向においで頂いて感動しています今度は蕎麦仲間と飲みましょうちなみに風の美林さんのそばがきの天婦羅が好きです
そばがきを揚げたもの、美味しかったですね。
美味しいお店をご紹介いただき、ありがとうございました。
日向で泊まる機会があれば、是非お願いいたします。