手打ちそば うめもどき

住宅街にある民家を使ったお店。
アットホームな居心地の良いお店でした。

久しぶりに熊本県内のお蕎麦屋さんへ寄ってみましたよ。
寄ったのは玉名市にある『手打ちそば うめもどき』さん。

民家を使ったお店です。

お店に着いたのは14時頃。
なんと売り切れでお店を閉めようとしているとこでした。

運良く1人ならということで入れて頂きましたよ。

今を使った店内。

おしぼりは葉っぱの上に。
そういえば、お蕎麦屋さんでおしぼりがでるところは、あまり多くないような気がしますね。

窓の外には立派なお庭がありますよ。

ところでメニューはお蕎麦が中心で、冷たいお蕎麦には天ぷらも無し。
セットは「うめもどきセット」（1000円）と「レディースセット」（900円）の2種類。
「うめもどきセット」をお願いしてみました。

程なく運ばれてきたお蕎麦。
お蕎麦、おにぎり、卵焼き、揚げ蕎麦がき、小鉢、香の物となってます。

お蕎麦は田舎を想像していたのですが、以外にも東京風。
ふんわりと香りが広がり、ややぼそっとした感のあるお蕎麦。
お話しを聞いてみたら東京で勉強されたそうですよ。

汁は東京風では無く、ご近所の方達のご意見を反映した甘めな味付け。

セットの「揚げ蕎麦がき」は外はカリッと、中はネットリ美味しかったですよ。
単品でも300円で販売してましたね。

奥様がお話し好きで、開店時のバタバタから近隣の食べ歩き情報まで、30分ぐらいあれこれとお話しさせていただきました。
閉店の後片付けの手を止めてしまいましたね。
ありがとうございました。