枚方市周辺には行ってみたいお店がたくさんあります。
今回はお隣の交野市にある乃田さんに寄ってみました。
京阪交野線郡津駅からすぐのところにお店があります。
お店には駐車場がなさそうで店の前に止めている方もいるようですが、ちょっと離れたところに止めて歩いてお店に向かいます。
お店は厨房に面したところに4人掛けのカウンター、中央に8人掛けの大きなテーブルと4人掛けのテーブルがあります。
私が入ったときには先客が2人、「もりそば」をお代わりしてる人もいますよ。
蕎麦好きなんだなぁ。
ちょっとその食べっぷりに見とれちゃいそうです（笑）。
こちらも「もりそば」（800円）をお願いします。
乃田さんには天ぷらは無いんですよ。
今日のお蕎麦は山形県最上産と茨城県岩瀬産だそうですが、茨城県岩瀬産の方は切れてしまって、山形県最上産のお蕎麦が供されました。
蕎麦の中に甘皮の星が散らばっていて、私好みな感じの蕎麦ですよ。
こんな蕎麦を見ると嬉しくなっちゃいます。
口に含むと穀物の香りが広がり、噛みしめるとさらに香りが広がってきます。
少しだけごわっとした食感があるのは十割だからか。
汁はやや辛口の出汁の香りがよいもの。
最近は西の方の蕎麦を食べる機会が多いから、関西風の味にすっかり慣れちゃって。
あっという間に食べ終わっちゃいました。
さっきの客がお代わりするのも判りますね。。。
私もお代わりをしようかとも思いましたが、今回は止めておきます。
次回は電車で夜に出掛けてみよう。
お酒とアテを楽しみにしています。
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