中国・四国の蕎麦

中国・四国各県の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しています。

江戸風手打そば処 くか広場

蕎麦

私が気軽に行ける場所ではありませんが、美味しい江戸風のお蕎麦屋さんがありましたよ。

響流

蕎麦

やはり広島に近いからでしょうか。
達磨風な見た目のお蕎麦でした。

一心庵

蕎麦

十割無篩いの粗挽き蕎麦。
とても美味しかったです。

そば切り 潭

蕎麦

「マッサン」人気で盛り上がる町に、また行きたくなる美味しいお蕎麦屋さんがありました。

そば處 手打ち かんの

蕎麦

「安芸の小京都」と呼ばれる竹原市の重要伝統的建造物群保存地区にあるお蕎麦屋さん。

そば処 田波

蕎麦

萩のアーケード街にお蕎麦屋さんを発見。
東京の葛飾でお店を開いてた方が、こちらに移転されたそうですよ。

農家レストラン ちしゃの木

蕎麦

農家レストランとのことですが、お蕎麦と栗や野菜を使ったお菓子が中心のお店です。
蕎麦前もありますよ。

いろり山賊

蕎麦

山口県の超人気店?
なんと手打ちの二八も提供しています。

為楽庵

蕎麦

ミシュランガイド広島2013で星1つ獲得のお店。
メニューはお蕎麦が中心。

手打出雲そば お食事処 松の屋

出雲大社神楽殿の向かいにあるお店。
お蕎麦以外にもいろいろ食べられます。

献上そば 羽根屋 本店

蕎麦

江戸時代末期に創業の老舗。
大正天皇をはじめ、数々の御皇室に献上のお蕎麦屋さん。

そば処 おくに

蕎麦

出雲大社駐車場の前に朝から開店しているお店。
そば処と書かれていたので入ってみました。

手打ちそば はづき

蕎麦

尾道ICから車で10分ほど。
ざる、梅おろし、とろろがセットになった三味が人気。

手打ちそば 笑空(エソラ)

蕎麦

細い路地にある雰囲気のよいお蕎麦屋さん。
お酒も竹鶴中心にいろいろありましたよ。

おそば料理 ふくべ三

蕎麦

玄蕎麦挽きぐるみの細打ちお蕎麦。
お酒も好みのものがいろいろありました。

祖谷そば もみじ亭

蕎麦

国道32号、小歩危近くにあり、築200年の古民家を移築して改装したお店です。

祖谷そば 仙吉

蕎麦

大歩危から祖谷へと向かう県道45号沿いにあります。
山の中腹にあるので、麓の西祖谷がよく見えます。

石臼挽き手打そば 時の実

蕎麦

松山の郊外、砥部町に信州・松本で修行された方のお店があります。

手打ち蕎麦 いよ翁

蕎麦

広島の雪花山房さんによく似た建物。
もちろん高橋さんのところで修行をされた方のお店です。

手打皿そば 楽庵

蕎麦

徳島のうだつの町で出石そばが食べられます。
十割蕎麦も美味しかったですよ。