愛媛の美味しい蕎麦を食べ歩き。

松山の郊外、砥部町に信州・松本で修行された方のお店があります。

広島の雪花山房さんによく似た建物。
もちろん高橋さんのところで修行をされた方のお店です。

福井県出身の店主が愛媛県で越前蕎麦を提供し、焼き鯖寿司が食べられる。
なんとも不思議な気分になります。

鬼北町特産の雉肉の入ったお蕎麦が食べられます。

京風そば処の看板に惹かれて寄ってしまいました。
季節限定の鰊蕎麦が美味しかったですよ。

日曜日しかやっていないというお蕎麦屋さんへ行ってきました。
お店の外観は看板も蕎麦の文字も全くないのです。

全テーブルが個室になっている十割蕎麦のお店。
黒大豆の手作り豆腐も美味しいですよ。

老舗の風格。綺麗な盛り方が印象的でした。
市役所の近くなので昼時は込みそうです。

桜の季節の日曜日だからか、お客さんで一杯でした。
お昼時は込むようですのでご注意下さい。

単品よりもセットの方がお得なメニューです。
そしてなによりも美味しいです。

ちょっと遠回りでしたが、高松からしまなみ海道を通って広島方面へ。その途中で夕飯です。