粗挽き極太のお蕎麦。
筑波山麓にあるお店は細い道を行きますのでご注意を。
蕎麦人では、茨城県の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しています。
茨城県のブログ記事
茨城で人気の名店です。
一人でお店を切り盛りされているので、待つのを覚悟して出掛けた方がよさそうです。
竹やぶさんで修行をされたそうですが、あまり竹やぶを感じないですね。
美味しいお店でした。
私が山奥が好きだからか、辺鄙（ごめんなさい）な所にあるお店に行きあたります。
茨城県の石岡市というところに仕事で出かけました。茨城県といえば蕎麦粉。美味しい蕎麦屋も多いことでしょう。
古民家風の建物で落ち着いた雰囲気のお店。
藪睦会会員ですから当然藪系のお店。店構えは老舗の雰囲気漂ういい感じです。
Author: marsh
