長崎県 かねこ そば処
老舗の雰囲気が漂うお店には、お蕎麦の他にそうめんもありましたよ。 そう、島原はそうめんの産地でしたね。
九州・沖縄
長崎県 
佐賀県 蕎麦屋 まこと
吉野ヶ里遺跡の近く、一軒家的な場所にお店がありました。 お店の雰囲気や接客がよかったですよ。 もちろん味の方もね。
福岡県 御蕎麦 ちきた
地図を見ると山の中のように見えますが、以外と里です。 雰囲気のよい、美味しいお店でした。
福岡県 蕎麦茶屋 もず
北九州空港からも近い、住宅街というよりは田んぼの中のお蕎麦屋さん。 十割、、二八とありました。
宮崎県 そば屋 蔵
日向市駅から1km弱、まだ昨年開店したばかりだというお蕎麦屋さん。 夜は魚料理や鍋なども提供しています。
宮崎県 十割そば 風の美林
お庭の綺麗な十割蕎麦のお店です。 夏は屋外で食べるのもいいかも。
福岡県 そばの丘
「チャーシュー蕎麦」というお蕎麦では余り聞かないようなメニューが名物。 これが美味しいんですよ。
福岡県 石臼そば あずま
開店5周年だそうですが、まだ新しいように見えるお店はお客さんで一杯でした。
大分県 そば処 庵
先日泊めていただいた『海浜旅庵 しおじ』さんに併設されている『そば処 庵』さんに出掛けてきました。 前日までの予約制です。
福岡県 蕎麦切り 斜坑
炭鉱の町にあるおしゃれなお蕎麦屋さん。 女性に人気がありそうな「お昼のゆるり膳」がおすすめ！