蕎麦人HOME新潟県

蕎麦人では、新潟県の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しています。

新潟県のブログ記事

蕎麦人のお薦め2
蕎麦人のお薦め1
八海山の蔵元のお蕎麦屋さん、岡寮が移転して店名も長森となりました。 県内では人気のお蕎麦屋さんです。
新潟県南魚沼市長森415-23

そば屋 長森の続きを読む

Apr

30

2010

越後本手打ちそば しんばし

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越後本手打ちそば しんばし:蕎麦越後湯沢駅から徒歩10分くらい。
へぎ蕎麦と舞茸の天ぷらが人気のお店です。

星3つ半です!
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢488-1

越後本手打ちそば しんばしの続きを読む

Mar

01

2010

そば処 みゆき庵

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そば処 みゆき庵:蕎麦ロイヤル胎内パークホテル内にあるお蕎麦屋さん。
お店の前にある水車が印象的です。

新潟県胎内市夏井1191-1

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Nov

29

2009

関越自動車道 上り 山谷P.A.

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関越自動車道 上り 山谷P.A.:蕎麦そんなに大きくないパーキングエリアですが、蕎麦のメニューが充実してます。

星2つです!
新潟県小千谷市大字山谷325-1

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Oct

02

2009

そば屋 長森

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そば屋 長森:蕎麦八海山の蔵元のお蕎麦屋さん、岡寮が移転して店名も長森となりました。

星3つ半です!
新潟県南魚沼市長森415-23

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Aug

21

2009

あが家

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あが家:蕎麦阿賀野川を見ながらお蕎麦が食べられます。
市の中心部からもすぐ近くですよ。

星3つです!
新潟県新潟市江口2101-1

あが家の続きを読む

Feb

04

2009

福枡

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福枡:蕎麦久しぶりに小千谷のへぎ蕎麦です。
"福枡"さんは地元の方達がお薦めのお店です。

星3つです!
新潟県小千谷市大字桜町1413-1

福枡の続きを読む

Dec

30

2008

そば工房 叶屋

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そば工房 叶屋:蕎麦今年最後の蕎麦の食べ歩きは、朝から雨の降る新潟県からです。

星2つです!
新潟県柏崎市大字新道3339-1

そば工房 叶屋の続きを読む

Nov

02

2008

そば処 薬師

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そば処 薬師:蕎麦雑誌に紹介記事が出ていたので出掛けてみました。

星3つです!
新潟県魚沼市七日市580-2

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Oct

17

2008

名代生そば 由屋(よしや)

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名代生そば 由屋(よしや):蕎麦昨日に引き続きへぎ蕎麦のお店です。地元の有名店ですね。

星4つです!
新潟県十日町市土市4区

名代生そば 由屋(よしや)の続きを読む

Oct

16

2008

生そば 小松屋

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生そば 小松屋:蕎麦蕎麦人のお問い合わせから情報をいただきました。たまたま機会があったので出掛けてきましたよ。

星3つです!
新潟県魚沼市今泉1545-1

生そば 小松屋の続きを読む

Sep

28

2008

民宿 上田屋

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民宿 上田屋:蕎麦私の食べ歩き史上最強の山菜蕎麦です。

星3つ半です!
新潟県南魚沼市清水465番地

民宿 上田屋の続きを読む

Sep

26

2008

生粉打 畔上

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生粉打 畔上:蕎麦久しぶりの新潟市で、へぎではない蕎麦が食べたいと思い、探して出掛けました。

星3つです!
新潟県新潟市女池上山3-19-5

生粉打 畔上の続きを読む

Jun

27

2008

手打ちそば 天池

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手打ちそば 天池:蕎麦へぎ蕎麦の本場にある"おやまぼくち"をつなぎに使ったお店。

星2つです!
新潟県長岡市浦654-1

手打ちそば 天池の続きを読む

Apr

30

2008

とみざわ

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とみざわ:蕎麦オヤマボクチと布海苔の合わせ技。独特の食感がおいしいですよ。

星3つ半です!
新潟県中魚沼郡津南町正面

とみざわの続きを読む

Feb

13

2008

小嶋屋総本店

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小嶋屋総本店:蕎麦今年一番の寒気が来ているという日に新潟県十日町市にいました。
十日町まできたら小嶋屋総本店に寄らなければ。

星3つです!
新潟県十日町市中屋敷758-1

小嶋屋総本店の続きを読む

May

28

2007

蕎麦工房 おやまぼくち

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蕎麦工房 おやまぼくち:蕎麦新潟はへぎ蕎麦ばかりかと思ったら「おやまぼくち」を使った蕎麦屋もあるんですね。

星2つ半です!
新潟県新潟市東区古湊町1-22

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Dec

30

2006

そば処 やまぐち

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そば処 やまぐち:蕎麦小千谷市の郊外にあるへぎ蕎麦のお店。

星2つです!
新潟県小千谷市大字千谷甲1862-8

そば処 やまぐちの続きを読む

Nov

25

2006

須坂屋

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須坂屋:蕎麦小千谷のへぎ蕎麦3大店の一つ?東京にも支店がありますが本店とは味が違います。

星3つです!
新潟県小千谷市小粟田1721-1

須坂屋の続きを読む

Nov

12

2006

角屋

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角屋:蕎麦創業明治22年の老舗。へぎそばのお店として有名なお店です。

星3つです!
新潟県小千谷市桜町4992

角屋の続きを読む

Oct

13

2006

越水

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越水:蕎麦新潟県加茂市の知り合いの所へ行ったときのこと。「最近、蕎麦にこってるんだよね」なんて話していたら「この辺だと越水という店が美味しいよ」とのこと。

星3つ半です!
新潟県加茂市加茂新田字作場10020-2

越水の続きを読む

Jul

01

2006

小千谷そば わたや

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小千谷そば わたや:蕎麦小千谷蕎麦の老舗として有名なお店は何店舗かありますが今回は「わたや」の本店に出かけてみました。

星3つです!
新潟県小千谷市本町2丁目3-34

小千谷そば わたやの続きを読む

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self-introduction: 15歳まで蕎麦が食べられなかったのに、今はひたすら蕎麦を食べてます。
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