佐賀の蕎麦

佐賀の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しています。

十割手打そば処 そば徳

蕎麦

ご自宅を改装したお店でいただく十割のお蕎麦。

さがいち

蕎麦

女性の職人さんが目の前でお蕎麦を打ってくれました。
こんなパフォーマンスもいいですよね。

蕎麦屋 まこと

蕎麦

吉野ヶ里遺跡の近く、一軒家的な場所にお店がありました。
お店の雰囲気や接客がよかったですよ。
もちろん味の方もね。

里味庵

蕎麦

ご主人が5年以上の歳月をかけて交配した蕎麦が食べられます。
全国各地の蕎麦も仕入れているようなので再訪して食べ比べてみたいものです。。。

狐狸庵

蕎麦

地図ではそんなに山奥に感じなかったのですが、結構すごいところにありますよ。
でも美味しいお店なので、出掛けたくなりますよ。

そばの芽料理とそばの店 木漏れ陽

蕎麦

農園直営のお蕎麦屋さんです。
蕎麦の芽を使った料理のコースがおすすめ。

十割そばとシャモの彦

蕎麦

TVや雑誌などで紹介されている、お蕎麦と三瀬鶏のお店。平日でも行列になることがあるとか。

藍・そば処 東光庵

蕎麦

佐賀市内にも美味しいお蕎麦屋さんがありました。
そば街道までいかなくてもいいかも?

そば処 三瀬 松玄

蕎麦

佐賀市で蕎麦と言えばやっぱり三瀬でしょうか。あまり時間がないのですが食べに来てみました。

蕎麦 なか原

蕎麦

風邪を引いてます。インフルエンザじゃないのが幸いですね。それでも蕎麦を食べてきましたよ。

蕎麦 天麩羅 風羅坊(ふうらぼう)

蕎麦

予定していた店が臨時休業だったので、風羅坊さんにお邪魔しました。

三瀬そば

蕎麦

佐賀県でも旧三瀬村には蕎麦屋がたくさんあります。中でも今回の三瀬そばさんが一番人気のようです。

麺処 いっせい

蕎麦

夕飯は佐賀駅周辺で蕎麦をと思って探しましたがないです。やっと見つけたのは駅から南へ2km位いったところにある”いっせい”さんです。