2011

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神奈川県

三峰庵

素材にこだわった美味しいお店です。 産地表記や検査表記もありましたよ。
神奈川県

蕎麦 凛桜

逗子駅近くに2011年2月開店したお店。 カウンターとテーブル、そしてテラス席まであるおしゃれなお店。
埼玉県

新座鞍馬

ずっと出掛けてみたいと思っていたお店。 13時半頃にはお蕎麦が無くなりそうでした。
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千葉県

無心庵

民謡の流れる店内でいただく、この時期おすすめの鰊そば。 うわさの美人姉妹も素敵でした。
そばの本

ミシュランガイド 京都・大阪・神戸・奈良 2012

今年もまたミシュランガイドの発表がありました。 星を獲得したお蕎麦屋さんはどんどん増えてますね。 食べに行ったことが無いお店も増えてしまいます。 ふぅ。
大阪府

蕎麦切り きうち

ランチの定食が充実! ランチに目を奪われて、美味しそうな蕎麦のメニューを見落としてました。(泣)
そばの本

雑誌:トライアングル11月号 

山口県の書店で「トライアングル」というタウン情報誌を見つけました。 11月号は「日本の味、やまぐちの味 そば・うどん 45軒」の特集でした。
神奈川県

登茂吉

潮田公園近くで住宅街にありますが、お昼時は行列ができる人気店。
再訪箱

眠庵さんでの蕎麦会

江戸ソバリエ7期の方々が中心に『眠庵』さんで蕎麦会を開くと聞きつけて、ソバリエでもないのに参加させて頂きました。 『眠庵』さんのご主人にご講演いただくという、特別なイベントだったんです。
福井県

北陸自動車道 上り 女形谷PA

福井県内の高速パーキングで辛味大根を使った蕎麦が無いのが不思議でした。 でもやっぱりありましたね、「越前辛味大根おろしそば」。
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