そばの本 ミシュランガイド 京都・大阪・神戸・奈良 2012 今年もまたミシュランガイドの発表がありました。 星を獲得したお蕎麦屋さんはどんどん増えてますね。 食べに行ったことが無いお店も増えてしまいます。 ふぅ。 2011.11.17 そばの本
そばの本 雑誌:トライアングル11月号 山口県の書店で「トライアングル」というタウン情報誌を見つけました。 11月号は「日本の味、やまぐちの味 そば・うどん 45軒」の特集でした。 2011.11.10 そばの本
再訪箱 眠庵さんでの蕎麦会 江戸ソバリエ7期の方々が中心に『眠庵』さんで蕎麦会を開くと聞きつけて、ソバリエでもないのに参加させて頂きました。 『眠庵』さんのご主人にご講演いただくという、特別なイベントだったんです。 2011.11.08 再訪箱