蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は埼玉県の「土合やぶ」です。
駐車場はお店の前に3台分ありますが、大きい車だと出し入れに苦労しそうです。
前回もお店を出てきた方が、かなりの回数切り返しをしながら出していました。
今回も私は出しやすい位置に車を止めてお店に入ります。
玄関で靴を脱いでお座敷に通されます。
先客は1組、隣の座敷にいますが衝立で仕切られているので、気になりません。
書かれてからだいぶ時間がたっていそうなメニューは消費税込みの金額ではないのでご注意を。
今日はもりそば（700円）の大盛り（+300円）を頼みます。
粗挽きっぽい感じの細い蕎麦はなぜか取りやすくて食べやすい。
まるで小さな固まりをたくさん盛りつけたかのようです。
蕎麦のぬるっとした感じが超好みで美味しいです。
汁は店名に"やぶ"とあるだけに藪系の味ですが、ちょっとあっさり目。
ところでこちらのお店、お昼は炊き込みご飯がサービスでつきます。
お代わり自由のような感じです。（お代わりしたことがないので・・・＾_＾；）
漬け物の糠の香りが食欲をそそります。
お代わりしたいところですが、以外と蕎麦の盛りがよいのでお腹いっぱいです。
そば湯を飲みながらのんびりとしてましたが、ちょっと混み合ってきたので出ることにしましょう。
土合やぶの情報
- 名称
- 土合やぶ
- 住所
- 埼玉県さいたま市南区白幡2-18-21
- TEL
- 048-862-4848
- 営業時間
- 11:30～21:00
- 休業日
- 火曜日（祝日は営業）
- 駐車場
- 3台
35.849716,139.652777
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
- 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
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