ふたたび彩櫻で日本酒です。　-美味しい蕎麦の食べ歩き。-

【タカラトミー】家庭用簡単そばうちメーカー いえそば
コレ1台で、粉と水を混ぜ合わす「水回し」、練った生地の「のし」、「麺切り」といった作業が出来る、今話題の蕎麦打ち機。

ちょっと遅い時間ですが、彩櫻さんにやってきました。
お店に来るのは今回で2回目です。

今日は日本酒を飲むぞと気合いを入れてやってきましたが、お店に着いたときには疲れ切ってましたね（笑）

程々に飲んで帰ります。

まずは而今の純米吟醸 八反錦無濾過生です。

フルーティな香りと甘味。
自分の好みを伝えて選んでいただいたので、ピッタリでしたね。
開栓したばかりだそうで、シュワシュワした感じがありますが、しばらく置いておくと落ち着くんだとか。
落ち着いたのも飲んでみたいですね。

お通しです。
やっぱり日本酒が付いてくるんですね。
茨城県のお酒だそうですが、銘柄は聞いたのですけど飲んでるうちに忘れちゃいました。（笑）

アテをいくつか注文。
まずは「牡蠣酢」（たぶん600円）です。
大粒の牡蠣が5つありましたが、お値段の割にはすごいですよ。
この牡蠣を一つ食べては日本酒を飲み・・・、至福のひととき。。。

「黒むつのあぶり」（1000円）です。
長次郎に山葵が付いてきましたよ。
少しだけおろしてあるのがいいですね。
蕎麦屋でもおろしてない山葵には手をつけないのです。

黒むつはお造りかあぶりが選べたんです。
「どちらがお薦めですか？」ときいたら「身が柔らかいのであぶりの方が・・・」とのことだったのであぶりにしてみました。

柔らかいのでお造りだったらとろけるようだったかも。
焼き目が芳ばしくて美味しい！

サービスで一品いただいてしまいました。

日本酒のおかわりです。
前回も十四代の飲み比べをいただきましたが、今回もいただいてみます。

十四代 4種セット 1800円。

並ぶと壮観ですね。
いい眺めです。。。

上の段中央が双紅、下の段右から中取り、槽垂れ、新本丸。
双紅は入手が困難なお酒だそうですよ。
でも好みとしては槽垂れ、新本丸あたりかな。

そろそろ帰ろうかなと思ったら、隣の席のお兄さんが話しかけてきて1杯おごってくれました。
十四代 七垂二十貫。
とても高いお酒です。

お礼をいい、ありがたくいただきましたm(_ _)m

最後に梅茶漬けをいただいて帰ります。
御飯とお茶は別々に出されるので、自分でかけていただきます。

本日も大満足でした！！

ふたたび彩櫻で日本酒です。の関連記事