蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は神奈川県の「本格手打そば 良庵」です。
久しぶりに横浜へやってきました。
食べに行く先もいろいろ考えたのですが、余り時間が無かったので客先近くの良庵さんに入ってみました。
明るい店内は何となく立ち食い蕎麦屋のような、それでいて東京の老舗の蕎麦屋を思わせるような雰囲気を感じます。
お昼前ですがお客さんが多くて、出る客と入れ違いで座ることができました。
お蕎麦は田舎と更科の2種類あって、その2色盛りとの3種類から選ぶことができます。
今回は「かき揚げ 2色」（1250円）をお願いしてみました。
厨房のご主人がよく見えるのですが、シャツとネクタイに厨房白衣を着て、頭には手ぬぐいの鉢巻き。
人柄の良さそうな感じが見てるだけで伝わってきますね。
田舎の方は全体的に短めですが、蕎麦の香りが素晴らしく、優しい口当たり。
もしかして新蕎麦かとも思いましたが、張り紙は無かったです。
更科の方は真っ白では無いのですけど、こちらも優しい口当たりと喉越しの良さがあって美味しいですよ。
かき揚げは具材を一つずつバラバラに揚げたもの。
ちくわに烏賊と海老が入ってます。
先にかき揚げだけもらって、お酒を飲みながらお蕎麦を待つってのも良さそう。
場所がわかりにくいところにあるのですが、ちょっと気に入ってしまいました。
近いうちに横浜に来るのでまた寄って見たいと思います。
本格手打そば 良庵の情報
- 名称
- 本格手打そば 良庵
- 住所
- 神奈川県横浜市西区戸部本町12-4
- TEL
- 045-313-5744
- 営業時間
- 11:00～14:00/17:00～20:00
- 休業日
- 日曜日
- 駐車場
- たぶん無し
35.455617,139.61966
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
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