蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は福岡県の「そば処 奴一」です。
工業の町、苅田町。
よく通ってはいますが、お蕎麦屋さんは無いと思ってました。
ところが、お蕎麦屋さんがあったんですねぇ。
今回は苅田町役場の側にある『そば処 奴一』さんに寄ってみました。
町役場の近くですから、お昼時を外しての訪問です。
予想通り店内には先客は無し。
奥のテーブル席に席を取って、メニューを確認します。
メニューの先頭には「穴子天ぷら割子」（1440円）、「穴子天ざるそば」（1440円）が、温かい蕎麦も「穴子天ぷらそば」（1390円）がありますよ。
穴子天が一押しなのでしょうね。
ということで「穴子天ざるそば」をお願いしました。
程なくして運ばれてきた綺麗なお蕎麦。
穴子の天ぷらは一本ではなくて、食べやすいように切られています。
今日のお蕎麦は岡山県蒜山産だそうで、細打ちのコリコリとした食感に、ほんのりとお蕎麦の香り。
喉越しが良くて、ズルッとあっという間に食べ終わっちゃいました。
汁は甘め濃い口です。
この辺りでは多いのかな。
穴子は肉厚でプリッとして、香りが良く美味しい！
添えてあった塩には山椒が入ってますね。
山椒塩ってことでしょうか。
天ぷらに山椒もいいですねぇ。
油の苦手な私にも食べやすく感じますよ。（苦手なら食べなきゃいいのですけどね。^_^;）
苅田町辺りでお蕎麦屋さんを捜していたので、ほんと助かります。
次回は「割子そば（3枚）」（780円）を食べてみましょう。
そば処 奴一の情報
- 名称
- そば処 奴一
- 住所
- 福岡県京都郡苅田町富久町1-22-18
- TEL
- 093-434-5114
- 営業時間
- 11:00～14:30/17:00～21:00
- 休業日
- 火曜日、不定休
- 駐車場
- 4台分
33.775567,130.981547
- 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
- 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
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