蕎麦人へようこそ!
蕎麦人(そばじん)は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は富山県の「そば処 くぼ多」です。

そば処 くぼ多

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そば処 くぼ多:蕎麦

日曜日のみ営業をされるお蕎麦屋さん。
メニューも「十割り」「おろし」「もり」の3種類のみ。

今回はSさんからメールで情報を頂き、魚津市の『くぼ多』さんに寄ってみました。
日曜日のみの営業ということでハードルが高いなと思ったら、以外にもチャンスが来ましたね。

<$MTEntryTitle$>:蕎麦

店内は4人掛けテーブルが3つ。
相席にはしないようで、私は先客が帰るまで待合室で少しだけ待ちました。

メニューは3種類だけ、他にはアルコール類だけです。

「十割り」(1000円)は一日限定10食だそうで、今日はまだあるとのことだったので、お願いしてみました。
ただし「大盛り」(+300円)でね。

<$MTEntryTitle$>:蕎麦

ご主人が1人で切り盛りしているようですが、奥様(?)らしき方が手伝いに来ましたね。
ちょっと待つかなと思ったけど、程なくお蕎麦が運ばれてきましたよ。

<$MTEntryTitle$>:蕎麦

ベージュ色のお蕎麦で透明感があるように感じます。
つるっとした舌触りでコシがよく、さわやかな蕎麦の香りが広がりますよ。

汁なしでお蕎麦を食べていたのですが、向かいの方の視線を感じて汁につけます。(笑)
汁は少し酸味を感じるような薄口なもの。

大盛りを頼んだはずですが、あっという間に食べ終わってしまい、もう少し食べたい気分。
「おろし」(800円)を食べようかとも思いましたが、今回はここで止めておきます。
また機会があれば是非寄ってみたいなぁ。


富山にはお蕎麦屋さんが少ないなと思っていたのですが、やはり素敵なお蕎麦屋さんはあるんですね。
情報を送って頂いたSさん、ありがとうございました。

そば処 くぼ多の情報

名称
そば処 くぼ多
住所
富山県魚津市吉野215
TEL
090-2373-2189
営業時間
11:00~
休業日
日曜日のみの営業
駐車場
5台分かな
36.787201,137.411338
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