伊豆の松崎町にある翁系の名店。
近くにあれば通いたいところですが。。。
以前から寄ってみたいと思っていたお店、伊豆の松崎町にある『笊蕎麦 小邨』さん。
所用のついでに寄ってみました。
入り口で靴を脱ぎ、店内へ。
入り口近くのテーブルに席を取ろうとしたら、奥へどうぞと案内されました。
窓の外の新緑が眩しいですね。
「いい季節になったなぁ」などと思いつつメニューを見ると、お蕎麦のメニューは3種類。
「もりそば」（840円）と「田舎そば」（840円）、そして最近始めたらしき「辛味おろしそば」（1150円）のみ。
他には「そばぜんざい」（840円）、「そばがき」（1150円）、「焼味噌」（220円）とアルコール類だけ。
もちろん、「もりそば」も「田舎そば」も食べてみるつもりですよ。（笑）
ところで外の景色を見ていて気づいたのですが、なんだか伊豆にある某店と雰囲気が被りますね。
思わず「あぁ、そうだっけ。」と思ってしまうお蕎麦。
雰囲気ありますね。
細打ちですが、やや幅広な分だけ食感が楽しい。
コリコリとした歯ごたえに穀物系の香りが美味しい！
田舎を頼んでなければお代わりしたいところですよ。
続いて「田舎そば」が運ばれてきました。
甘皮の入った、グレーというか茶色がかった色合いです。
「田舎そば」もやや幅広ですが、断面がかまぼこ形のような感じになってます。
モチッとした弾力のある麺は甘皮の香りがよく、アーモンドのような甘み。
これは美味しいですよ！
「もりそば」もよかったけど「田舎そば」の方が好みな香りかな。
帰り際にご主人とお話ができました。
上の話の某店は後輩なんだそうですよ。
だから雰囲気が似ているということでは無いと思いますけどね。
内川優さん
一昨日、河津桜を見に行った帰りにお昼に寄りました。
辛味おろしそばとそばぜんざいをいただきました。美味しかったです。でも。ちょっと辛かったかなぁ。
お店の名前はなんと読むのでしょう。
marshさんから内川優さんへの返信
内川優さん、こんばんは。河津桜は今頃は満開で見頃なんでしょうね。伊豆へは何度も行ってますが、まだ一度も見たことが無くて。羨ましいですねぇ。
お店の名前は「こむら」と読みます。