蕎麦人へようこそ!
蕎麦人(そばじん)は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は新宿区の「手打そば 角萬」です。

手打そば 角萬

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手打そば 角萬:蕎麦

都内に同じ名前のお店が何軒かありますが・・・。
美味しい手打ちのお店です。

蕎麦好きの集まりがあり、まだ空きがあるとのことなので、急遽、特別参加させていただきました。
『角萬』さんへは、その後の2次会でおじゃましました。
以前から寄ってみたいと思っていたのでラッキーですね。

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まずはお酒を。
総勢6名ですので、お酒は4合瓶でいただきます。
「久保田 翠寿」です。

<$MTEntryTitle$>:蕎麦

お通しは「いか煮」。
柔らかくて、添えてある生姜がうれしいな。
生姜をかじりながら、お酒飲むの好きなんです(笑)。

<$MTEntryTitle$>:蕎麦

酒の肴は定番の「たたみいわし」(400円)。

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そして「板わさ」(500円)。

話のネタは6月の蕎麦好きの行事について。
私には縁のなさそうなお話しですが、チャンスがあるなら参加してみたいものですね。

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締めのお蕎麦は「せいろ」(650円)です。

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香りは控えめ、細打ちで喉ごしの良いお蕎麦。
呑んだ後に、さっと手繰って帰るというのはいいもんですねぇ。

汁はダシの利いたやや甘めな感じ。
私にはこれぐらいが適度かな。


お酒も飲み干し、1時間ぐらいでお店を後にしましたが、ちょっと心残りのメニューもあったりして。

お客さんで「肉南そば」(850円)を注文されている方が何人かいました。
もしかして人気メニューなのかな?

手打そば 角萬の情報

名称
手打そば 角萬
住所
東京都新宿区左門町3
TEL
03-3356-6930
営業時間
11:30~15:30/18:00~23:00
休業日
土曜日
駐車場
無し
35.687078,139.720052
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