蕎麦人は、全国各地の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しているブログです。
今回は香川県の「手打ち蕎麦 お乃」です。
黄色い壁の、なんともインパクトのあるお店です。
お店の前の道が渋滞していて、交差点近くなこともあって、駐車場に入りにくかったです。
外観のインパクトとは違い、中は普通にお蕎麦屋さんですよ。
お店の奥に席を取ったのですが、一番奥には木製の選別器がありました。
メニューはさほど多くなく、冷たいお蕎麦だと「ざるそば」（700円）、「おろしそば」（800円）、「鴨ざる」（1300円）の3種類。
盛りが2つ選べます。
「中（1．5倍）」（+300円）と「大（2倍）」（+500円）。
今日はこの後も食べ歩く予定なので、「ざるそば」を「中」でお願いしました。
今日のお蕎麦は、茨城県古河産、福井県大野産、広島県吉舎産のブレンドだそうです。
つなぎは群馬県産。
ほんのりと蕎麦の香りがして、いいお蕎麦ですよ。
汁も辛口でなかなか。
これはもしかして・・・。
ご主人の手が空いたときに話しかけてみたら、お師匠さんは高橋邦弘さんだそうです。
やっぱり。
北海道の幌加内のイベントに来ていた高橋邦弘さんの蕎麦を、たまたま旅行で来ていたご主人が食べ、あまりの美味しさに弟子入りされたそうです。
蕎麦湯を飲みながらお聞きしていましたが、他にもお客さんがいたので今日のところはここまで。
また機会があればゆっくりお話ししてみたいですね。
手打ち蕎麦 お乃の情報
- 名称
- 手打ち蕎麦 お乃
- 住所
- 香川県高松市出作町303-8
- TEL
- 087-887-0643
- 営業時間
- 11:00～15:00
- 休業日
- 火曜日・水曜日（祝日営業、翌日休み）
- 駐車場
- 4台分ぐらい
- HP
- http://blog.goo.ne.jp/sobaya-ono/
34.28465,134.049342
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