手打十割そば 八丁

ちょっとわかりにくい所にありますが、十割蕎麦のお店です。
限定メニューのつけめんが美味しい！

ちょっと遅くなりましたが、お昼を食べようと携帯で検索です。
現在地から近くて行ったことのないお店をということで、「手打ち十割 八丁」さんへやってきました。

先客と入れ違いになり、店内は私一人です。
広い店内はお蕎麦屋さんと言うよりは居酒屋の雰囲気がありますね。

お蕎麦のメニューが豊富なんですが、まずは「十割そば」（800円）を食べてみようと思いお願いしました。

程なく運ばれてきたお蕎麦は、ちょっと黄色みがかった、韃靼そばを思わせる濃い色をしています。

口に含むとほんのりと蕎麦の香りがして、少しぬめりがある感じが私の好みな感じ。
適度な弾力があり喉越しが良いお蕎麦です。

汁は独特の香りがする濃いもの。
この辺りの味なのでしょうかね。

さて、メニューの別紙に書かれている、1日8食の限定メニューが気になります。
今日は止めておこうと思ったのですけどねぇ。
やっぱり注文してしまいます。（笑）

限定メニューはすべて「つけめん」で、
牡蠣のりつけめん　　1200円
玉子のりつけめん　　1000円
きのこのりつけめん　1000円

牡蠣好きの私としては、「牡蠣のりつけめん」をお願いしてみました。

写真の撮り方が悪くて、牡蠣が写ってませんね。
小ぶりですが丸々とした広島産の牡蠣が5つ程入っていました。

岩のりは山形県酒田産で、知り合いに頼んで取り寄せているそうですよ。

汁は餡になっていて蕎麦に良く絡むんです。
そして牡蠣のエキスが汁に良く移っていて、牡蠣の身を食べているかのようなインパクトがありますよ。

メチャウマ！

あぁ、岩海苔の香りもいいなぁ。。。

磯の香りたっぷりの美味しいつけめんでした。

お店に入ったときにお茶と一緒に出された揚げ蕎麦。
カリッと揚がっているのかと思ったら、しっとりとしてました。
幅広なので食べ応えもありますよ。
これとビールなんていいですよねぇ。

サービスで小豆のシャーベット（？）を頂きました。
中にはゼリーが入っていて、さっぱりとしますよ。

蕎麦湯を飲んでいたらご主人が出てこられたので、「美味しかったです。」と声を掛けさせて頂きました。

「手打ち十割 八丁」さんは土日には予約が多いそうなので、お出かけの際は予約した方がいいかも。
特に「牡蠣のりつけめん」は人気だそうなので、早めの時間にお出かけ下さい。