佐賀県

ご自宅を改装したお店でいただく十割のお蕎麦。

女性の職人さんが目の前でお蕎麦を打ってくれました。こんなパフォーマンスもいいですよね。

吉野ヶ里遺跡の近く、一軒家的な場所にお店がありました。お店の雰囲気や接客がよかったですよ。もちろん味の方もね。

ご主人が5年以上の歳月をかけて交配した蕎麦が食べられます。全国各地の蕎麦も仕入れているようなので再訪して食べ比べてみたいものです。。。

佐賀市内にも美味しいお蕎麦屋さんがありました。そば街道までいかなくてもいいかも？

風邪を引いてます。インフルエンザじゃないのが幸いですね。それでも蕎麦を食べてきましたよ。