佐賀の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しています。
佐賀県 十割手打そば処 そば徳
ご自宅を改装したお店でいただく十割のお蕎麦。
佐賀県 さがいち
女性の職人さんが目の前でお蕎麦を打ってくれました。 こんなパフォーマンスもいいですよね。
佐賀県 蕎麦屋 まこと
吉野ヶ里遺跡の近く、一軒家的な場所にお店がありました。 お店の雰囲気や接客がよかったですよ。 もちろん味の方もね。
佐賀県 里味庵
ご主人が5年以上の歳月をかけて交配した蕎麦が食べられます。 全国各地の蕎麦も仕入れているようなので再訪して食べ比べてみたいものです。。。
佐賀県 狐狸庵
地図ではそんなに山奥に感じなかったのですが、結構すごいところにありますよ。 でも美味しいお店なので、出掛けたくなりますよ。
佐賀県 そばの芽料理とそばの店 木漏れ陽
農園直営のお蕎麦屋さんです。 蕎麦の芽を使った料理のコースがおすすめ。
佐賀県 十割そばとシャモの彦
TVや雑誌などで紹介されている、お蕎麦と三瀬鶏のお店。平日でも行列になることがあるとか。
佐賀県 藍・そば処 東光庵
佐賀市内にも美味しいお蕎麦屋さんがありました。 そば街道までいかなくてもいいかも？
佐賀県 そば処 三瀬 松玄
佐賀市で蕎麦と言えばやっぱり三瀬でしょうか。あまり時間がないのですが食べに来てみました。
佐賀県 蕎麦 なか原
風邪を引いてます。インフルエンザじゃないのが幸いですね。それでも蕎麦を食べてきましたよ。