十割手打そば処 そば徳

ご自宅を改装したお店でいただく十割のお蕎麦。

今日は観光です！
蕎麦屋には行かないぞ！と思ったら通りすがりに十割の蕎麦屋さんの看板を発見！！
心の中で葛藤が始まりますが、結局、滅多に来られる場所じゃ無いからということで寄ってみました。

お店前に車を止めて坂をあがっていきます。
お店に着くと暖簾がかかっていません。
お休み？それとも中休み？と思って下に降りると、営業中の看板があります。

もう一度お店に行って声をかけてみました。
営業してましたよ。

「盛りそば」（630円）をお願いしました。

程なく運ばれてきましたよ。
青い絵付けの器はそば湯です。

粒々がよくみえる粗挽きですね。
ぱっと見たときはふんわり柔らかそうに見えたのですが、食べてみるとコシがしっかりとしています。
香りもありますが、食べたときにジャリッとしたのをたまに感じます。

汁は甘くて濃いものでした。

『そば徳』さんのメニューにはこの辺りの郷土料理「いりやき」（500円）や「いりやきそば」（1500円）もありました。
「いりやき」は鶏肉や野菜の寄せ鍋だそうです。
「いりやきそば」は食べてみたかったのですが、時間がかかるかな？と思ってやめておきました。
いつかまた機会があれば「いりやき」を食べてみたいですね。