十割手打そば処 そば徳

十割手打そば処 そば徳

ご自宅を改装したお店でいただく十割のお蕎麦。

今日は観光です!
蕎麦屋には行かないぞ!と思ったら通りすがりに十割の蕎麦屋さんの看板を発見!!
心の中で葛藤が始まりますが、結局、滅多に来られる場所じゃ無いからということで寄ってみました。

蕎麦

お店前に車を止めて坂をあがっていきます。
お店に着くと暖簾がかかっていません。
お休み?それとも中休み?と思って下に降りると、営業中の看板があります。

もう一度お店に行って声をかけてみました。
営業してましたよ。

「盛りそば」(630円)をお願いしました。

蕎麦

程なく運ばれてきましたよ。
青い絵付けの器はそば湯です。

蕎麦

粒々がよくみえる粗挽きですね。
ぱっと見たときはふんわり柔らかそうに見えたのですが、食べてみるとコシがしっかりとしています。
香りもありますが、食べたときにジャリッとしたのをたまに感じます。

汁は甘くて濃いものでした。

『そば徳』さんのメニューにはこの辺りの郷土料理「いりやき」(500円)や「いりやきそば」(1500円)もありました。
「いりやき」は鶏肉や野菜の寄せ鍋だそうです。
「いりやきそば」は食べてみたかったのですが、時間がかかるかな?と思ってやめておきました。
いつかまた機会があれば「いりやき」を食べてみたいですね。

十割手打そば処 そば徳の情報

店名
十割手打そば処 そば徳
住所
佐賀県唐津市鎮西町打上3194-7
TEL
0955-82-2277
営業時間
11:30~18:00
休業日
火曜日
駐車場
たくさん
HP
http://sobatoku.com/
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