蕎麦に関する話

2015年 年間のアクセスランキング

今年もいよいよ最終日。
毎年年末恒例のアクセスランキングです。

ロシアで蕎麦米

ロシアでは蕎麦米は広く一般的に食べられているそうですよ。
ファーストフード店でも会社の社食でも、もちろん家庭でも。

2014年 年間のアクセスランキング

今年も残すところあと2日。
毎年年末恒例のアクセスランキングです。

2013年 年間のアクセスランキング

年末恒例の年間アクセスランキングです。
今年は常連も新規ランクインも適度に入ったという印象です。

志ま平さんで収穫祭

昨年の蕎麦Webの企画で、新潟県妙高市で栽培した「こそば」の実が届きました。
私は打たない(打てない)ので志ま平さんに打っていただきました。

東京満喫ツアーのつもりが食べ歩き

「東京満喫ツアー」と題して、東京の観光地を行くはずでしたが、やっぱり食べ歩きになってしまいました。

2012年 年間のアクセスランキング

2012年、蕎麦屋さんの記事別の年間アクセスランキングです。
最近は大きな変動が無いような気がします。

蕎麦Webの蕎麦畑 刈り取り編

夏に蒔いた蕎麦畑。
いよいよ刈り取りの日がやって来ました。
刈り取りも楽しみですが、3ヶ月ぶりに集まった人達との宴会も楽しみです!

松本の蕎麦祭りに行ってきました。

長野県松本市で10月6日から3日間開催される蕎麦祭りに行ってきました。
大変な賑わいでしたよ。

蕎麦Web講座 後編 焼き畑

今回の蕎麦の種まきは、自分の畑の他に「焼き畑」もおこないました。
妙高での焼き畑は、これが最後かもしれない貴重な体験でした。

蕎麦Web講座 前編 こそばの種まき

今年も蕎麦Webの林間学校に参加してきました。
昨年同様に妙高の在来種「こそば」の種まきです。

熊本の春蕎麦

蕎麦

Mさんからの「熊本では既に春蕎麦の花が咲いています」の情報に、蕎麦の花を見に行こうかと寄ってみました。

山都町「寒ざらしそばまつり」

福島県喜多方市山都町の「寒ざらしそばまつり」に行ってきました。
当日は「蕎麦Web検定大学」の特別課外講座もありましたよ。

蕎麦Web検定大学第5回課外講座「ほんとうの出雲蕎麦を知る」

蕎麦Webの片山虎之介さんが主宰する蕎麦Web検定大学の第5回課外講座が、東京・青山の「ふくい南青山291」でおこなわれました。
今回は「ほんとうの出雲蕎麦を知る」と題して、島根の『ふなつ』さんのご主人をお招きしての開催です。

2011年 年間のアクセスランキング

今年も『蕎麦人』をご覧頂き、誠にありがとうございました。
自然災害やら人災やら色々あった一年でした。
本年はこれが最後の記事になりますので、恒例(?)の年間のアクセスランキングを作ってみました。

私の「こそば」食べました

今年の夏に「蕎麦Web検定大学」で蒔いた「こそば」。
先日お蕎麦にして食べました。
もちろん打ったのは私じゃないですよ。(笑)

別府の『にはち』さんで、私の「こそば」を限定で

大分県別府市の『にはち』さんで、「こそば」で打った蕎麦を限定販売します。
興味のあるかたは12月17日土曜日の11:30にお出かけください。

蕎麦Web検定大学 秋の林間学校

いよいよ蕎麦の刈り取りの日がやってきました。
花が咲くまでは、まめに通っていたのですが、花が終わってから今日までに出掛けたのは1回だけ。
畑は無事なのでしょうか。

あるところでの蕎麦会

長野県某所での蕎麦会に参加してきました。
夢の様なお蕎麦でしたね。

蕎麦畑の生育状況 4

満開の蕎麦畑に行ってきました。
肥料の様な花の匂いが充満していましたよ。