そばの話し

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蕎麦Web講座 前編 こそばの種まき

今年も蕎麦Webの林間学校に参加してきました。 昨年同様に妙高の在来種「こそば」の種まきです。
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熊本の春蕎麦

Mさんからの「熊本では既に春蕎麦の花が咲いています」の情報に、蕎麦の花を見に行こうかと寄ってみました。
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山都町「寒ざらしそばまつり」

福島県喜多方市山都町の「寒ざらしそばまつり」に行ってきました。 当日は「蕎麦Web検定大学」の特別課外講座もありましたよ。
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蕎麦Web検定大学第5回課外講座「ほんとうの出雲蕎麦を知る」

蕎麦Webの片山虎之介さんが主宰する蕎麦Web検定大学の第5回課外講座が、東京・青山の「ふくい南青山291」でおこなわれました。 今回は「ほんとうの出雲蕎麦を知る」と題して、島根の『ふなつ』さんのご主人をお招きしての開催です。
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2011年 年間のアクセスランキング

今年も『蕎麦人』をご覧頂き、誠にありがとうございました。 自然災害やら人災やら色々あった一年でした。 本年はこれが最後の記事になりますので、恒例(?)の年間のアクセスランキングを作ってみました。
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私の「こそば」食べました

今年の夏に「蕎麦Web検定大学」で蒔いた「こそば」。 先日お蕎麦にして食べました。 もちろん打ったのは私じゃないですよ。(笑)
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別府の『にはち』さんで、私の「こそば」を限定で

大分県別府市の『にはち』さんで、「こそば」で打った蕎麦を限定販売します。 興味のあるかたは12月17日土曜日の11:30にお出かけください。
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蕎麦Web検定大学 秋の林間学校

いよいよ蕎麦の刈り取りの日がやってきました。 花が咲くまでは、まめに通っていたのですが、花が終わってから今日までに出掛けたのは1回だけ。 畑は無事なのでしょうか。
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あるところでの蕎麦会

長野県某所での蕎麦会に参加してきました。 夢の様なお蕎麦でしたね。
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蕎麦畑の生育状況 4

満開の蕎麦畑に行ってきました。 肥料の様な花の匂いが充満していましたよ。
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