そばの話し 蕎麦畑の生育状況 2 8月7日に種を蒔いてから2週間。 そろそろ芽が出そろっただろうと思い、畑へ出掛けてみましたが・・・。 同じ場所でも区画によってバラツキがありますね。 2011.08.20 そばの話し
そばの話し 蕎麦Web検定大学の林間学校(下) 片山虎之介さんが主催する蕎麦Web検定大学の林間学校に参加してきました。 今回の林間学校は妙高での蕎麦栽培(種蒔き)です。 二日目はいよいよ種蒔きです。 2011.08.07 そばの話し
そばの話し 蕎麦Web検定大学の林間学校(上) 片山虎之介さんが主催する蕎麦Web検定大学の林間学校に参加してきました。 今回の林間学校は妙高での蕎麦栽培(種蒔き)です。 初日は片山さんの講義と親睦会でした。 2011.08.06 そばの話し
そばの話し 蕎麦Web検定大学の第2回課外講座 蕎麦Web検定大学の第2回課外講座が、東京の南青山で開催されました。 受講生の方から受け付けを開始した先行予約の段階で、すぐに満席となってしまった人気の課外講座です。 2011.03.06 そばの話し
そばの話し 2010年 年間のアクセスランキング 今年も『蕎麦人』をご覧頂き、誠にありがとうございました。 年末年始は蕎麦を食べないので、"たぶん"ブログの更新は無いと思います。(笑) だけど、年内は間違いなくこれが最後の記事になりますので、年間のアクセスランキングを作ってみました。 2010.12.30 そばの話し
そばの話し 民宿 焼畑の続き(後日談) 先日、『民宿 焼畑』さんへ行ってきましたが、今回は東京に帰ってきてからのお話です。 『民宿 焼畑』さんで蕎麦粉を頂いたので、そばがきを作ってみました。 2010.12.20 そばの話し