そばの話し 蕎麦畑の生育状況 2 8月7日に種を蒔いてから2週間。そろそろ芽が出そろっただろうと思い、畑へ出掛けてみましたが・・・。同じ場所でも区画によってバラツキがありますね。 2011.08.20 そばの話し
そばの話し 蕎麦Web検定大学の林間学校(下) 片山虎之介さんが主催する蕎麦Web検定大学の林間学校に参加してきました。今回の林間学校は妙高での蕎麦栽培(種蒔き)です。二日目はいよいよ種蒔きです。 2011.08.07 そばの話し
そばの話し 蕎麦Web検定大学の林間学校(上) 片山虎之介さんが主催する蕎麦Web検定大学の林間学校に参加してきました。今回の林間学校は妙高での蕎麦栽培(種蒔き)です。初日は片山さんの講義と親睦会でした。 2011.08.06 そばの話し
そばの話し 蕎麦Web検定大学の第2回課外講座 蕎麦Web検定大学の第2回課外講座が、東京の南青山で開催されました。受講生の方から受け付けを開始した先行予約の段階で、すぐに満席となってしまった人気の課外講座です。 2011.03.06 そばの話し
そばの話し 2010年 年間のアクセスランキング 今年も『蕎麦人』をご覧頂き、誠にありがとうございました。年末年始は蕎麦を食べないので、"たぶん"ブログの更新は無いと思います。(笑)だけど、年内は間違いなくこれが最後の記事になりますので、年間のアクセスランキングを作ってみました。 2010.12.30 そばの話し
そばの話し 民宿 焼畑の続き(後日談) 先日、『民宿 焼畑』さんへ行ってきましたが、今回は東京に帰ってきてからのお話です。『民宿 焼畑』さんで蕎麦粉を頂いたので、そばがきを作ってみました。 2010.12.20 そばの話し