そばの話し

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蕎麦畑の生育状況 3

蕎麦Web検定大学の林間学校で種蒔きした、妙高のこそば。 今日、見に出掛けたら花が咲いてました。
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蕎麦畑の生育状況 2

8月7日に種を蒔いてから2週間。 そろそろ芽が出そろっただろうと思い、畑へ出掛けてみましたが・・・。 同じ場所でも区画によってバラツキがありますね。
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蕎麦畑の生育状況 1

蕎麦の種を蒔いてから1週間。 芽が出ていることを期待して、様子を見に行ってきました。
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蕎麦Web検定大学の林間学校(下)

片山虎之介さんが主催する蕎麦Web検定大学の林間学校に参加してきました。 今回の林間学校は妙高での蕎麦栽培(種蒔き)です。 二日目はいよいよ種蒔きです。
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蕎麦Web検定大学の林間学校(上)

片山虎之介さんが主催する蕎麦Web検定大学の林間学校に参加してきました。 今回の林間学校は妙高での蕎麦栽培(種蒔き)です。 初日は片山さんの講義と親睦会でした。
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大分のよし松さんが移転の為、しばらくお休みです

大分の『よし松』さんが、お店を移転されるそうです。 8月上旬頃に新店舗で営業を再開されるそうですよ。
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蕎麦Web検定大学の第2回課外講座

蕎麦Web検定大学の第2回課外講座が、東京の南青山で開催されました。 受講生の方から受け付けを開始した先行予約の段階で、すぐに満席となってしまった人気の課外講座です。
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2010年 年間のアクセスランキング

今年も『蕎麦人』をご覧頂き、誠にありがとうございました。 年末年始は蕎麦を食べないので、"たぶん"ブログの更新は無いと思います。(笑) だけど、年内は間違いなくこれが最後の記事になりますので、年間のアクセスランキングを作ってみました。
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民宿 焼畑の続き(後日談)

先日、『民宿 焼畑』さんへ行ってきましたが、今回は東京に帰ってきてからのお話です。 『民宿 焼畑』さんで蕎麦粉を頂いたので、そばがきを作ってみました。
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第1回課外講座に参加してきました

「蕎麦web検定大学」の第1回課外講座に参加してきました。 第1回は新潟県妙高市にある"こそば亭"さんでの講座です。
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