乾麺・生麺

今回は半年ぶりの登山で那須岳へ出かけました。三本槍岳山頂でカップ麺を朝食として食べてきました。

九重の山に登ってきました。山頂で食べる蕎麦はカップ麺でも美味いです。

先日地元のスーパーで「ほうじ茶」を使った乾麺のお蕎麦を発見したので早速食べてみました。封を切ったときのほうじ茶の香りが凄いです。

久しぶりに「大黒」さんの「冷したぬきそば」を見つけたので食べてみました。

出先のスーパーで購入してきた乾麺。 山芋をつなぎにした粗挽きのお蕎麦です。

長野県佐久地方にあるスーパーのオリジナル商品「そば粉十割 八ヶ岳そば」を食べてみました。

新潟の「へぎそば」の乾麺が続きます。 十日町の有名店「小嶋屋総本店」さんの乾麺です。

へぎそばの本場小千谷のわたやさんの乾麺を食べてみました。 乾麺とは思えぬ食感の良さで箸が止まりませんよ。

今年は即席袋麺の蕎麦がブーム？各社から新製品が続々と発売してますね。

明星から「江戸蕎麦 更科布屋監修」という袋麺の蕎麦が発売されていました。遅ればせながら買ってみました。

いよいよワールドカップも開幕ですね。蕎麦にワールドカップは無縁かと思ったら、ワールドカップ仕様のカップ麺が発売されてましたよ。

日清から「更科堀井」さん監修の「鴨つくねそば」が発売されてました。

ペヤングの「焼き蕎麦」を食べて思ったのですが、これって普通の蕎麦のカップ麺でも作れるのではと。とりあえず作ってみました。