そばの本 ミシュランガイド 京都・大阪・神戸・奈良 2012
今年もまたミシュランガイドの発表がありました。
星を獲得したお蕎麦屋さんはどんどん増えてますね。
食べに行ったことが無いお店も増えてしまいます。
ふぅ。
そばの本
そばの本 
そばの本 雑誌：トライアングル11月号
山口県の書店で「トライアングル」というタウン情報誌を見つけました。
11月号は「日本の味、やまぐちの味 そば・うどん 45軒」の特集でした。
そばの本 新潟粋人 SUITO 第6号
新潟粋人 SUITO 第6号に新潟県内を中心に近県のお蕎麦屋さんまで50軒が特集されていました。
発行日が2010年11月30日になっていましたから、以前から店頭にあったのでしょうね。
今頃見つけるなんて・・・。
そばの本 雑誌：自遊人 2010年9月号
自遊人 2010年9月号では在来種の特集を掲載していました。
先日食べに出かけたこそば亭さんも取り上げられてましたね。
遅ればせながらバックナンバーの購入です。
そばの本 雑誌：DANCYU 2011年1月号
通りがかりの本屋さんで、蕎麦が表紙を飾る雑誌を発見！
dancyu 2011年1月号を思わず買ってしまいました。
「美しき蕎麦 日本一の名店を集めました。」という文字に惹かれてしまいます。
そばの本 雑誌:CARREL2010年11月号
新潟へ出掛けた際に本屋によってCARRELという雑誌を購入しました。もう、バックナンバーになっているのでしょうけど、表紙の蕎麦が目に付いたものですから。。。
そばの本 ミシュランガイド 東京・横浜・鎌倉 2011
2010年11月27日（土）にミシュランガイド 東京・横浜・鎌倉 2011 日本語版が発売になります。今回はお蕎麦屋さんも増えましたが、個人的にはもっと増えると思ってました。ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011が16店掲載と凄かったので...
そばの本 ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011
2010年10月22日（金）にミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011 日本語版が発売になります。今回はお蕎麦屋さんもぐっと増えましたよ。関西方面では余りお蕎麦を食べてないので、初めて名前を聞くお店が多かったです。
そばの本 19日発売の太野祺郎著 蕎麦手帳
6月19日発売の蕎麦手帳が家に届いてました。早速目を通してみましたが、蕎麦屋の紹介だけでなく蕎麦にまつわるいろんな情報が掲載されていました。
そばの本 静岡・山梨のうまい蕎麦83選
静岡・山梨の美味しい蕎麦を食べ歩くのによい本がありました。2009年7月の出版なのでだいぶ遅いご紹介になりますが・・・。
そばの本 つれづれ蕎麦さんのブログが本になりました。
人気の蕎麦食べ歩きブログ「つれづれ蕎麦」が本になりました。本日発売のようですよ。
そばの本 信州そばのガイドブック
先日、長野県内の高速道路パーキングエリアの売店で信州そばのガイドブックが売られているのを見つけました。「ガイドのとら 信州そば」（580円）です。
そばの本 おとなの週末9月号がまだ売られていた。
おとなの週末 2009年 09月号がまだ書店の店頭に残ってました。
もう10月号の"丼新時代"も欲しかったのですが、とりあえず9月号を買ってみました。
そばの本 蕎麦屋の特集が掲載されていた雑誌
遅ればせながら蕎麦屋の特集が掲載されていた雑誌を購入してみました。
サライ 2009年 9/3号と男の隠れ家 2009年 09月号です。
そばの本 新潟で蕎麦特集をしていた雑誌を発見！
先日、新潟へ行った際に入った本屋でCARREL（キャレル）という雑誌を見つけました。
新潟日報という地元の新聞社が出版している雑誌です。価格は420円（税込）。