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雑誌:トライアングル11月号 

そばの本
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山口県の書店で「トライアングル」というタウン情報誌を見つけました。
11月号は「日本の味、やまぐちの味 そば・うどん 45軒」の特集でした。

蕎麦

山口県のお蕎麦屋さんが掲載された雑誌なんて珍しい(山口県ではよくあるのかもしれませんが)と思い、即購入です。

紹介されていたお蕎麦屋さんは下記の19店。

蕎麦遊 さぼーる 樽 うさぎ サルワーレ ととろの里 ちどり丸 YaBu 碧水庵 紀雲庵 崇 兎屋 さぬき ふしの屋 ふじたや 田波 なかむら なか家 もりた屋

詳細は雑誌をご購入の上、ご確認を・・・、とはいっても通販サイトが見当たらないですね。
HPはこちら → 月刊タウン情報トライアングル

コメント

  1. アバター マコリン より:

    萩の「ふじたや」さんも掲載されたんですね。
    記憶に残る美味しい蕎麦でした。
    忘れられない味を提供できるって凄いですよね(^^)v

    • marsh marsh より:

      マコリンさん、忘れられない味のお店が沢山ありすぎて(笑)、結局行ったことのないお店に出掛けています。「ふじたや」さんもまた行ってみたいお店ですね。

  2. アバター LM2 より:

    はじめまして。
    ご参考までに、岡山県のそば屋を紹介している「Osera晩秋号」No.054が最近発刊されています。
    http://www.vis-a-vis.co.jp/osera/
    大黒屋、いづも屋、あずみ、一心庵、石泉、日進月歩、…などが紹介されています。

    • marsh marsh より:

      LM2さん、初めまして。雑誌の情報ありがとうございます。岡山のお蕎麦屋さんを探していたところでした。雑誌を参考にして出掛けてみたいと思います。

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