雑誌:自遊人 2010年9月号

自遊人 2010年9月号では在来種の特集を掲載していました。
先日食べに出かけたこそば亭さんも取り上げられてましたね。
遅ればせながらバックナンバーの購入です。

買わなきゃと思っているうちにバックナンバーになってしまった『自遊人 2010年9月号』を、amazonで購入しました。

蕎麦

今回も都道府県別にお店を拾い出してみました。

【北海道】
そば小川

【山形県】
そば屋 惣右ェ門、あづまや、伊右ェ門、きふね、栄屋分店、三百坊、寿々喜総本店、庄司屋、三津屋、港屋、みねた、第二公園山長、みちのく山長

【福島県】
桐屋 権現亭、桐屋 夢見亭、蕎邑

【東京都】
玄蕎麦 野中、蕎麦 榎戸、蕎楽亭眠庵

【新潟県】
こそば亭

【福井県】
森六、そば蔵 谷川、蕎麦処 おおくぼ

【長野県】
丸富

【大阪府】
そば切り 天笑

【京都府】
手打ち蕎麦 かね井、じん六

【兵庫県】
ろあん松田

【島根県】
ふなつ一風庵

  • 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
  • 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
  • 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
  • 記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください