石川県

久しぶりの石川県で美味しいお店に出会えました。 メニューは少ないですが、何度か通ってみたいです。

昭和25年創業以来の作り方で「門前そば」を提供しています。

蕎麦の産地、鳥越にあるお蕎麦屋さん。 「一揆そば」が名物です。

常に3産地のお蕎麦を選んで食べることができるお店。 私が伺ったときは福井県産、栃木県産、長野県産でした。

丼・ご飯ものが充実。 定食も700円～、うどん、ラーメンもありますよ。

白山スーパー林道への入り口に近い「道の駅 瀬女」の敷地内にあります。 見た感じほとんどのお客さんが天せいろを頼んでいたような・・・。

十割の粗挽きのお蕎麦が細打ち、太打ち選んで食べられます。

国道157号を走っていたら、見慣れる看板を見つけたので入ってみました。 まだオープンして3ヶ月ぐらいだそうです。

能登へ来て蕎麦を食べない回が続きましたが、通りがかりに蕎麦屋を発見！ 早速入ってみました。門前そばのお店のようです。

「御前蕎麦」がメインのようですが今回は食べなかったんです。 「玄蕎麦（石臼挽）」をいただいちゃいました。 食後の水ようかんも美味しかったですよ。