山口県

山口の美味しい蕎麦屋や余り知られていない蕎麦屋を探して巡り、食べ歩きの感想やお店の様子などを紹介しています。

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江戸風手打そば処 くか広場

私が気軽に行ける場所ではありませんが、美味しい江戸風のお蕎麦屋さんがありましたよ。
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響流

やはり広島に近いからでしょうか。 達磨風な見た目のお蕎麦でした。
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そば処 田波

萩のアーケード街にお蕎麦屋さんを発見。 東京の葛飾でお店を開いてた方が、こちらに移転されたそうですよ。
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いろり山賊

山口県の超人気店? なんと手打ちの二八も提供しています。
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手打そば 野の花

十割が北海道浦臼産ぼたんそばで二八が八ヶ岳産信濃一号、こだわりのお蕎麦です。
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蕎麦処 凛

金・土・日のみ営業。 粗挽きの美味しいお蕎麦のお店。
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蕎麦舗 ふじたや

今は珍しい熱盛り蕎麦のお店。 観光スポットから少し歩きますが、お薦めのお店です。
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蕎麦家 久庵

土・日・祝日限定のにぎりが5カン付いたセットが魅力的。
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そば処 なかむら

田舎、更科、十割と揃ったお蕎麦屋さん。 イタリアン風なお蕎麦もあり食べ応えがありますよ。
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がんこ庵

高杉晋作や木戸孝允旧宅の近くにあるお蕎麦屋さん。 萩焼の器と共にお蕎麦が楽しめます。
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そば処 さぼ~る

信州そばのお店だとのことで寄り道です。 "さぼ~る"さんのお店も分かり難いところにありますね。
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中国自動車道上り線 美東S.A.

朝が早かったのでお腹がかなり空いてます。お昼にはちょっと早いけど立食系蕎麦でも食べて行こうかな。
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碧水庵 (へきすいあん)

西へ向かっての移動中、下松で信州蕎麦のお店に寄ってみました。今日は瓦そばじゃないですよ。
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元祖瓦そば たかせ

名物瓦そばの発祥のお店です。もっとも私は瓦そばなんて聞いたこと無かったのですが・・・。
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