岐阜の蕎麦

岐阜で蕎麦の印象はなかったのですが、全国的に有名な名店や隠れた美味しいお店が多いです。
特に郷土蕎麦というものはなさそうですが、愛知と同じく濃い汁を出すお店も多いですね。

手打蕎麦 わくり

蕎麦

おしゃれな店内と雰囲気には女性客に人気が出そうな感じですね。
いろんな意味で。

せいがん

蕎麦

石臼挽き自家製粉、十割蕎麦のお店。
美味しかったので暫く通ってみようかな。

中井筒屋

蕎麦

馬籠宿でふと横を見るとお蕎麦屋さんがありました。
いかにも街道の茶店という感じがして、中へ入ってしまいました。

ふれあいバザール生産物直販組合

蕎麦

地元の食材を使った天ぷらやおこわがとっても美味しいお店でした。

蕎麦庄 やまこし

蕎麦

世界遺産の合掌造り、白川郷のすぐ近くにある宿泊もできるお蕎麦屋さん。

そばの匠

蕎麦

土日限定で営業している自宅を活用したお店。

蕎麦 すぎむら

蕎麦

中津川で美味しいお店に出会いました。
香りも良く私好み。

そばの里 深萱ふーど

蕎麦

岐阜県には美味しいお蕎麦屋さんが多いですが、「そばの里 深萱ふーど」さんもその一つ。
「粗挽きそば」もいいですが、「おろしそば」も絶品!

そば処 桔梗

蕎麦

陶磁器の工場が多く集まっている一画に、モダンでおしゃれなお蕎麦屋さんがありました。
ランチも充実していましたよ。

蕎麦の舎 いじら

蕎麦

へぼのおこわが名物?
へぼのおこわとお蕎麦がセットになった「へぼ定食」を食べてきました。

信州そば処 そば茶屋 付知店

蕎麦

お蕎麦以外にラーメンもありましたよ。
いわゆる立食系系のお店です。

ひだ娘 そば処

蕎麦

「道の駅アルプ飛騨古川」内にあるお蕎麦屋さん。
地元の粉を使ったお蕎麦です。

そば茶寮 文福 笠井

蕎麦

コースが中心のお店。
近くに岐阜CCがあるので、帰りに・・・なんて人も多いのかも。

蕎麦舗 酒井亭

蕎麦

大垣にある鰊蕎麦のお店。
こちらのお店のおかげで、京都の鰊蕎麦にも興味が出てきました。

そば茶寮 如庵

蕎麦

富有柿の畑に囲まれてお店があります。
国道157号から50mぐらい入ったところにあるので、うっかり通り過ぎてしまいそう。

中央道上り線 神坂P.A.

蕎麦

以前から何度か食べているパーキング。
今回は写真が撮れたのでアップしておきます。

そば切り 山茶

蕎麦

趣のある建物で庭を眺めながら頂いてきました。
そば定食が充実しています。

そば 美麓

蕎麦

2日続けて紗羅餐系になってしまいました。このエリアは紗羅餐系が多いですからね。

立ち喰い 金とと

蕎麦

立食系ですけど、安いなぁ。岐阜での夕飯はここにしよぅ。

手打ちそば 中仁

蕎麦

よくお邪魔する”トマトファーム飛騨“さんで教えていただきました。”トマトファーム飛騨”さんの近所にあるお蕎麦屋さんです。