ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011

2010年10月22日（金）にミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011 日本語版が発売になります。
今回はお蕎麦屋さんもぐっと増えましたよ。
関西方面では余りお蕎麦を食べてないので、初めて名前を聞くお店が多かったです。

ミシュランガイド京都・大阪2010では京都の「にこら」さんと大阪の「なにわ翁」さんが一ツ星を獲得しました。

今回のミシュランガイド京都・大阪・神戸 2011 日本語版では、星を獲得したお店が全部で16店と大幅にアップしてますよ。

All About の「ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011 全店リスト」からお蕎麦屋さんをピックアップしてみました。

知らないお店が多いので、掲載されていた全店をインターネットで検索して、お蕎麦屋さんかどうかをチェックしてみました。（暇なわけではないですけどね^_^;）
以下の通りです。

【京都】
かね井、にこら、じん六、膳、隆兵そば

【大阪】
文目堂、たかま、蔦谷、天笑、なにわ翁

【神戸】
あんばい、有漢や、かぶらや、むら玄 芦屋川、むら玄 有馬

お蕎麦屋さんなら価格的にも入りやすいから、お客さんも増えるのでしょうね。
土日なんかは入れそうにないなぁ。

ところでミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011は11月27日に発売されるそうです。
関西版でこれだけお蕎麦屋さんが掲載されているのですから、関東版はもっと載るのかな？

楽しみですね！