19日発売の太野祺郎著蕎麦手帳

そばの本

2010.06.17

6月19日発売の蕎麦手帳が家に届いてました。
早速目を通してみましたが、蕎麦屋の紹介だけでなく蕎麦にまつわるいろんな情報が掲載されていました。

蕎麦の歴史や郷土蕎麦、名物蕎麦の解説や、その地方のお薦めのお店が紹介されています。

全国100店以上のお薦め店が掲載されてましたけど、ほとんど食べに行ったことがないお店ばかりでしたよ。

本のタイトル通り手帳サイズなのでしばらく持ち歩いてみようかな。