梅玉

梅玉

埼玉県庁近くにあるお店。昼も1時を過ぎれば結構空いてます。

お店の外にそば粉100%のお蕎麦の張り紙があり、つられて入りました。
早速注文すると今日は良いそば粉が入らずやっていないとのこと。
残念。
仕方なくせいろを注文しました。

蕎麦

店内を見回すと柿沼製粉の判が彫られた「当店の蕎麦は常陸秋そばを使用しております」の木札があります。
ところが反対の壁には「本日は北海道産ボタンそばを使用」の張り紙が・・・。
どっちが本当でしょう。
張り紙かな?

さて、出てきた蕎麦は小さな丸いセイロに入り、それが2重になってました。
つゆはやや辛口。
ちょっぴり固めの蕎麦と相性もよさそうでした。

梅玉の情報

店名
梅玉
住所
埼玉県さいたま市浦和区高砂2丁目2-2
営業時間
11:00~21:00
休業日
月曜日(定休日が祝日の場合は営業、翌日休み)
駐車場
なし
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