狭山 翁

狭山 翁

先日熊本で翁系を食べて以来、翁系もいいかなと見直したところなんです。

急ぎで2件寄った為、すっかりお昼が遅くなってしまいました。お昼というより夕飯でしょうか。
せっかく埼玉まで来たのでどこかでお蕎麦をと思ったら、翁系で美味しい店があるというのでやってきました。

翁系の苦手な私、先日熊本で食べた翁系のお店が美味しかったので、再び翁系のお店に入ってみることにしたのです。

蕎麦

メニューはシンプル。天せいろを頂くことにしました。
どうでもいいことですが、せいろが無いのに天せいろなんですね。天ざるじゃなくて。

まずは天ぷらから登場です。

蕎麦

海老が2匹に茄子、シメジ、そしてタラの芽。タラの芽には季節が遅いでしょうと思ったら、壁に張り紙があります。
「洞爺湖付近で伊達翁のご主人が収穫したタラの芽・・・・。」
このタラの芽も洞爺湖産なんでしょうか?
北海道ならまだ山菜のシーズン中ですかねぇ。

天ぷらは塩と天つゆと両方で味わえます。

蕎麦

そしてお蕎麦はしっかりとした腰でのど越しがよい。
蕎麦の香りもしっかりとします。
でもやっぱり翁系のお蕎麦は苦手です。

店内に客は私だけ。
酒も飲まずにのんびりするのはいたたまれず、しかしそば湯はしっかり飲み干して(笑)お店を後にしました。

狭山 翁の情報

店名
狭山 翁
住所
埼玉県所沢市小手指南1-17-34
TEL
042-903-9940
営業時間
11:30~17:00
休業日
月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
駐車場
3台分
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