埼玉へ来るときは時間が無いときが多くて、前回に続いてまた急いでます。
埼玉は東京に近い為かついつい時間に余裕無く出てしまいます。
おかげで今日もお店にいられる時間は30分程度。
到着が遅れると食べられないかも・・・。
でもまぁ、何とか食べられそうな時間に到着。
急いでメニューを見て「天せいろ」（1500円）をお願いします。
メニューの「天せいろ」の欄にコメントがあるのですが「種、油、ころもに特殊な原料を使って・・・。」とありますが、揚げ足を取るわけではないのですが、なんだかすごいものが出てきそうな感じ（笑）。
どうやら今日も一茶庵系です。私の座った席の後ろに片倉康雄さんの写真が飾ってありました。
メニューにも「変わりそば」（800円）もありますしね。
もう14:00ですからお客さんはいなくて私1人です。
その割にはちょっと待ちました。
お店の中央に置いてあるテーブルには乾麺やお店が掲載された書籍、観光案内が展示してあります。それらを見ているうちにお蕎麦が運ばれてきました。
一茶庵系の蕎麦は平均して太めな所が多いですが、こちらのお店はさらに太めになってます。
まだ新蕎麦になっていないのか、香りは弱いですが、コシの良いいいお蕎麦です。
こちらに伺う途中、蕎麦畑がたくさんありましたが、まだ花が終わるところでした。
地元の粉を使っているのでしたら新蕎麦はもう少し後なのでしょう。
汁は甘めですが、甘いならこういう味がいいなと思わせるいい味です。
座敷の奥の壁に天ぷらの海老を車海老に変えたとの張り紙がありました。
衣の薄い天ぷらは若干油ぎれが悪いですが、くどさはなくて美味しかったです。
自慢の海老天もプリプリです。
帰りがけに先ほどの乾麺を買って帰ることにしました。
乾麺は一茶庵の「干しそば」で1袋が200gで360円です。
家で楽しもうと思ってね。
さぁ、急いで次に行かなくちゃ。約束の時間まであと15分。
コメント