手打そば 満作

手打そば 満作

丸抜きを自家製粉で粗挽きに。
セットのメニューも美味しそうですよ。

坂戸へ来たので近くで食べるところをと探したら「手打そば 満作」さんがありました。
坂戸の中心部から車で15分ぐらいでしょうか。

お昼も終わった13時過ぎにお店に着いたのですが、満席状態ですよ。
丁度お店を出る方と入れ替わりで座れましたよ。

蕎麦

早速、メニューを手に取りめくります。
別紙になってた1日10食限定の「そば御前」(1340円)が、3種盛りに天ぷら、デザートが付いてとっても魅力的。
しかし、やはり別紙になっていた期間限定の「鱧と稚鮎の天ざる」(1340円)を見つけちゃったらねぇ。
稚鮎の魅力には勝てません。

蕎麦

満員の店内、時間がかかるだろうと思いましたが、以外と早く運ばれて来ましたよ。
「鱧と稚鮎の天ざる」の一揃いです。

蕎麦

お蕎麦は黒くて大きな星が点在してますよ。
幅広な麺、香り甘み共に控えめで、程よい弾力があります。

汁は甘め。
天ぷら用か蕎麦用か、どちらかわかりませんが、塩が付いてきました。
この塩で食べても美味しいですよ。

蕎麦

天ぷらは衣がやや厚めで固め、温かいお蕎麦の汁を吸わせて食べたくなりますね。
稚鮎のわたの苦みがとっても美味しい!

と、ここでトラブル発生!
鱧の天ぷらに「ししとう」が付いてたのですが、これが滅茶苦茶辛い!!
ヒーっと叫びたくなるような辛さ。

「ししとう」って偶にメチャ辛いのがあるんですよね。
ロシアンルーレットみたいな。

さて、蕎麦湯もいただいたし、お店を後にしますが、ふと気づけば満員の店内は女性客ばかり。
住宅街ということもあるんでしょうけど、「そば御前」なども人気の要因かな。

手打そば 満作の情報

店名
手打そば 満作
住所
埼玉県比企郡鳩山町松ヶ丘3-2-1
TEL
049-296-5071
営業時間
火曜日
休業日
11:30~15:00/17:00~19:30
駐車場
たくさん
35.991692,139.354229
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手打そば 満作 へのコメント

  1. くれよん君 さんより2017年3月23日

    こんにちは
    昨日、以前から気になっていたので 訪問してみました。

    川越にある きょうか さん のお店が
    やめた後 なさった お店ですよね。

    開店十分前に並んで 二番目 店内に通されて
    程なく 満席になりました。

    私を除いて 皆さん 天麩羅 が合わさっているメニューを
    注文していました。

    評価が高い 蕎麦屋さんの特徴がありますね。

    近くにあるJAXAがあって 車なら五分で行かれますよ。

    春休みだし、桜見物出来るし、守衛所で名前を書いてバッチを借りれば見学無料だし、人工衛星、地球の成り立ち、
    なかなか 面白い施設 ですよ。

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