丹想庵 健次郎

丹想庵 健次郎

ミシュランガイド東京2017のビブグルマンとして掲載されたお店。
夜に伺ってみたかったのですが、ランチも良かったです。

浅草3丁目の某所へ歩いていると何となくお蕎麦屋さんのような雰囲気のお店を発見。
屋号を見ると「丹想庵 健次郎」さん!
こんなところにあるなんて今まで気がつかなかったなぁ、などと思いつつもとりあえず入ってみることに。

お店の奥のカウンターの隅に席をとり、ランチメニューらしき「本日のそば御膳」の中から「冷たいお蕎麦」+「鱚・旬野菜天」(1000円)をお願いしてみました。

蕎麦

こちらが運ばれてきた「冷たいお蕎麦」+「鱚・旬野菜天」の一揃いです。
運ばれてきてからもう一度メニューを確認しちゃいましたよ。
1000円というお値段なのに豪華な印象をうけますねぇ。

蕎麦

お蕎麦はお店の方が福井産と仰っていたような気がしますが、ちょっぴり太めな感じで、やや固めなコシの強いお蕎麦です。
切り幅が少しまばらな印象。
香り控えめですが、噛むとほんのり甘みが広がりますよ。

汁は辛口のスッキリとしたもの。

蕎麦

天ぷらは鰆とししとう、薩摩芋、南瓜、茄子。
メニューには鱚と書いてありましたが、良い鰆が入ったとのことで鰆天になってます。
鰆だけで4切れ分くらいあったでしょうか。

カラッとした薄めな衣で、私には食べやすい。
天つゆがついてましたが、お塩でいただきました。

私がお邪魔したのはランチタイムも終わりかけの頃です。
店内の先客はみんな女性でしたが、お店の雰囲気やメニューで女性客が多いのもわかる気がします。

「本日のそば御膳」には私が選んだ「鱚・旬野菜天」の他に「上かき揚げせいろ」(1500円)や「とろろご飯」(1000円)も冷たいお蕎麦または温かいお蕎麦との組み合わせで選べますよ。
他に1日限定5食の「丹想庵の天丼」(1000円)も食べてみたいですね。

丹想庵 健次郎の情報

店名
丹想庵 健次郎
住所
東京都台東区浅草3-35-3
TEL
03-5824-3355
営業時間
平日12:00~14:00/17:00~21:30/土17:00~21:30
休業日
日曜日、祝日
駐車場
なし
35.717564,139.795831
  • 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
  • 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
  • 山菜や茸など知らないままに採取して食べると危険な場合があります。当ブログの写真などを参考にして採取しないで下さい。
  • 記事内の価格や商品などは記載当時のものとなります。現在は変わっている場合がありますので、詳しくはお店の方などにご確認ください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です