越後そば

立ちそばですが布海苔を練り込んだお蕎麦だそうですよ。

浅草橋の改札を抜けると「越後そば」の文字が目に入りましたよ。
もしかして「へぎそば」が食べられる？と思って店内に入りましたが、「へぎそば」は有りませんでしたね。

代わりにお願いしたのが「ゆばときのこのあんかけ蕎麦」（550円）。
寒い中を薄着で出歩いていたので暖まりそう。

大きな器で出てきたなと思ったのですが、陶器だったら普通サイズかな？
そこに湯葉、茸、水菜がたっぷり入ってます。
そしてお蕎麦のボリュームも多いですよ。

お蕎麦には布海苔が入っているようです。

そして茸の大きなこと！
これで550円とはお値打ちな感じがしますね。
「いなり（2ヶ）」（150円）も食べようかと思ったのですが、やめておいてよかった。
このボリュームに大満足でした。

こちらのお店、都内を中心に12店舗ありましたよ。