竹田の油揚げを使ったお蕎麦やうどんがお勧め。
いつもなら北陸道の下りにある女形谷P.A.を通過するのはいつも夜なのですが、今日はたまたま昼間に通ることができました。
いつもは閉店時間を過ぎていて入れないフードコートも開いてますよ。
今回食べたのは「竹田の揚げ三昧そば」（760円）です。
きつね蕎麦と油揚げのステーキ（？）がセットになっています。
厚みがあるので厚揚げかと思ったのですが、油揚げらしいですよ。（たぶん）
超デカくて蕎麦が見えませんね。
油揚げをどけてみると、こんな感じです。
お蕎麦はともかくとして、この油揚げは美味しいですよ！
この油揚げですが、福井県坂井市丸岡町の竹田地区の名物らしいのです。
店員さんに聞いてみたら竹田地区の谷口屋さんという老舗の油揚げを使っているそうですよ。
油揚げのステーキと呼んでいいものかわかりませんが、結構ボリュームがあります。
大根おろしもたっぷり乗っていて嬉しいですね。
完全に蕎麦より油揚げが主役ですよ。
お土産コーナーに谷口屋さんの油揚げが置いてありました。
これで美味しい油揚げが自宅でも楽しめますが、竹田地区には谷口屋さん直営のレストランもあるようです。
→ 谷口屋さんのHP
楽天でお買いものも出来るようですよ。
コメント
揚げだけでお腹がいっぱいになってしまいそうですね。
以前書いたかどうかも忘れているし、何処のSAだったかも忘れましたけど・・・。
東名の下りで静岡県内だったと思いますが、吉野家で牛丼以外に１０割蕎麦を始めましたね。
ちょっと粉っぽいけど、天ぷら玉子蕎麦が美味しかったです。
深夜だったのでちょいと胃もたれしましたけど(^^;
この揚げがほんとに美味しくて、追加したくなりますよ。
この揚げのお店にも食べに行ってみたいですね。
時々街でも見かけますよ。青い看板の吉野屋。
まだ一度も入った事が無いのですが、何となく今後も入らないだろうと思います。（笑）