そばの話し ここに砂場ありき 大阪に日本の麺類店発祥の地とされているところがあります。 そこは大阪城が豊臣秀吉によって築城される際に砂などの資材が置かれていたところでした。 2006.11.18 そばの話し
そばの本 蕎麦屋の系図 江戸の世に花開いた蕎麦文化。時代が変わっても暖簾を守っている老舗蕎麦屋の系譜と伝統をについて書かれています。 蕎麦屋の系図 価格:756円(税込) 2006.11.17 そばの本
そばの話し 蕎麦の花 蕎麦の花ってみたことありますか? 私は見たこと無かったんです。 今回たまたま通りがかった石川県の白山市鳥越というところで蕎麦がたくさん栽培されていました。 2006.09.21 そばの話し