玄蕎麦河童

2つの産地の十割蕎麦食べ比べ。
この日は新潟産と北海道産でした。

宇都宮に来たついでにちょっと足を伸ばしてみました。
今市警察署のすぐ近くにある「玄蕎麦河童」さん。

お昼過ぎに店内に入ると先客は1組。
カウンターに席を取りメニューを開くと「産地食べ比べ」の文字が・・・。
これは凄い！
なかなか産地食べ比べできるお店って無いですよね。
ということで「産地別十割二種盛り」（1300円）をお願いしてみました。

もう一品「天ぷら」を探すと盛り合わせがありましたよ。
「天ぷら盛り合わせ」（1000円）もお願いしました。

程なく天ぷらが運ばれて、直ぐにお蕎麦も来ましたよ。

天ぷらはピーマン、茄子、蓮根、舞茸、南瓜、海老など。
衣はやや厚めでカリッとした揚がり。

お蕎麦は新潟県産と北海道産の2種で、いずれも十割だそうです。
2つはの産地は見他感じで色が違いますね。
写真ではっきり色が違うのも珍しいなと。
そんなにいいカメラ使ってませんから(^^;)

まずは新潟県産から。
香りは控えめで穀物系の甘みがふわりと感じます。
どちらかというとさっぱりした印象。
細打ちで喉越しもいいですが、全体的に短め。

北海道産は色が濃い緑色をしています。
もっさりした食感が印象的。
こちらは新潟産より少し強めに香りを感じます。

私の好みとしては新潟産かな。

両方とも普通もりくらいの量があるので、２つ食べると結構な量を感じます。
お店の雰囲気もよかったし、この2種盛り目当てに再訪したいなと思ってます。