メニューは餃子とビールだけ。
ちょっと分かり難いところにある、餃子の専門店。
別府で待ち合わせをして飲みに行くことになったのですが、居酒屋に入るにはちょっと時間が早いと言うことで、餃子屋さんに出掛けてみました。
別府でも有名な餃子専門店だそうです。
案内をしてくれた方もお店の場所はうろ覚え。
路地を覗きながら歩いて行きます。
ちょっと怪しげな狭い路地を入って行くとお店がありました。
地元の人でないと気がつかないような場所ですね。
店内はカウンターのみで、7席ぐらいしかないのです。
そしてメニューは餃子とビールだけ。
凄い！！！
餃子2人前とビールをお願いしました。
待っている間にもひっきりなしにお客さんが来ますが、皆さんお持ち帰りの予約のようです。
「後できます。」と言う方が多かったですよ。
全部の餃子が羽でつながっているように見えますね。
この餃子、1つ1つは小さいですよ。
タレ皿に入れてみましたが、これで3個です。
餃子の皮は透けそうなぐらい薄いのですが、それでもしっかりとした弾力が感じられますよ。
肉汁がたっぷりの餡が美味しいですね。
味はあっさりしているので、2人前ぐらいはぺろりといっちゃいそうです。
でも、今日はここで終わりじゃないので、控えめに。。。
一人でもふらりと立ち寄れるので、またの機会に寄って見たいですね。
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