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そば切り 福杜

高知県
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高知にも関東風ないいお店がありました。
二八の美味しいお蕎麦ですよ。

カーナビに住所をセットして出掛けましたが、ピンポイントではたどり着けませんでした。
周辺を30分近くウロウロしてようやくたどり着きましたよ。
相変わらず方向音痴です。

店内は掃除が行き届いる感じがして奇麗ですね。
一番奥にちょこっと仕切られた感じのテーブル席があったので、こちらに席を取らせてもらいました。

メニューは割とお値打ちな感じです。
「もりそば」(600円)、「おろしそば」(750円)、「天ぷらもりそば」(1200円)等々。
ご飯類も充実していて「鮭ご飯」、「山かけご飯」、「しぐれご飯」(各400円)などは蕎麦と一緒に食べて見たくなります。

あれこれ迷ったけど今回は「鴨せいろ」(900円)。
夕方から妙に鴨せいろが頭から離れずにいるんですよね。

蕎麦

店内に地元の雑誌がおいてあり、何気なく見ていると福杜さんの紹介記事が出ていました。
茨城県常陸産の2番粉と国産小麦粉の二八蕎麦と書いてありますね。

蕎麦

角がピシッとした奇麗なお蕎麦。
ほんのりと甘く、喉越しのよいお蕎麦ですね。

ついつい鴨汁を忘れて蕎麦を食べてましたが、鴨汁でも楽しまなければね。

蕎麦

鴨汁はやや濃いめで、具は鴨肉二枚と葱が3つとシンプルな構成。
鴨の脂が麺によく絡んで美味しいですよ。

さて今回の高知はここまでで、ぼちぼち移動していきます。
でもまた来ますよ、鰹のタタキも食べたいしね。

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