十割そば 風の美林

お庭の綺麗な十割蕎麦のお店です。
夏は屋外で食べるのもいいかも。

このブログに時々コメントをくださる「パタリロ編集局」さんから教えていただいたお店に行ってきました。
久しぶり・・・でもない宮崎県です（笑）。

お店の前に着くと、そこだけ別世界のよう。
周りには住宅があるのですが、『風の美林』さんの所だけ林の中にある様に見えます。
手入れの行き届いたお庭ですねぇ。

そんなに広くない店内には、先客が1組だけ。
蕎麦関連の雑誌を見ながらのんびり出来そうな雰囲気ですね。

お蕎麦は2種類だけ。

そば　　 800円
天そば　1200円

後はそれぞれ「そば米おにぎり」などとセットになったものだけです。

いつもなら天ぷらに走るところですが、今日はやめておきます。
他意はありませんが。

でお願いしたのが「そばセット」（1100円）です。

「そばセット」は、蕎麦、そば米おにぎり、そばがき、漬物がセットになっています。

まずだされたのは、「そばがき揚げ」。
これはお通しでしょうか？

そして運ばれて来た一揃え。
お蕎麦がうっすらと緑がかっていて、とっても美味しそう♪

細打ち十割のお蕎麦は、とっても香りが良くて、ちょっとビックリ！
穀物系の香りがして、噛む程に甘味が広がりますよ。

あまりに美味しかったので、帰りがけに産地を聞いたところ福井県産とのこと。
いつもは鹿児島県産を使っているそうですけどね。

汁は出汁の香りがよい甘めなもの。
今日のお蕎麦なら、もう少し辛い汁でも食べてみたいなぁ。

そばがきは滑らかでスルッと食べられちゃう。
量はそれほど多くないので女性でも難なく食べきれそう。

そば米おにぎりはかなり美味い。
硬くもなく柔らかすぎず絶妙な食感。
お代わりが欲しい。。。

美味しお蕎麦に、濃い蕎麦湯、いいお蕎麦屋さんでした。
今度来る時はもう少し違うお蕎麦も食べてみたいな。

『風の美林』さんを教えてくれた「パタリロ編集局」さんに感謝しつつ、お店をあとにしました。
さぁ、観光しよう。