手打蕎麦 渡邊

手打蕎麦 渡邊

新宿のヨドバシカメラ新宿西口店裏手にある手打ちのお店。

ヨドバシカメラで買い物の後、腹が空いたので蕎麦を補給しに入りました。
2時を回っているのに店内は混雑しています。
お店の中央付近に蕎麦打ちの部屋があり3方がガラス張りになっています。
デモンストレーションでもしてくれるのでしょうか。

蕎麦

もりそば2重を頼み、ぼーーーっとしていると蕎麦打ちの部屋に人が。

おお、蕎麦を打っていじゃないですか。

さすが三方ガラス張り。打っている姿がよく見えます。
店内で明かりが足りないので写真がブレてますが・・・。

蕎麦

蕎麦打ちに見とれている間に蕎麦が来ました。
ちょこっと幅広な麺です。
縦横1:2ぐらいでしょうか。
つゆは辛めで江戸前の味。
新宿駅前でこんな蕎麦が食べられるなんて幸せですね。
量が少ないので2重にもかかわらずあっという間に食べてしまいました。

だいぶお客さんがいなくなりました。
蕎麦湯を飲みながら蕎麦打ちを見ています。
もう切る段階に入っていて、トントントンというリズミカルな音が聞こえてきます。

さぁ、次の商談にいきますか。

手打蕎麦 渡邊の情報

店名
手打蕎麦 渡邊
住所
東京都新宿区西新宿1-12-10 八洋ビル1F
TEL
03-3348-9126
営業時間
11:00~21:00
休業日
日曜日
駐車場
なし
  • 蕎麦人内の記事は全てmarshの個人的な感想であり、お店や食べ物、その他の全てを表すものではありません。
  • 星印はmarshの個人的なお気に入り度であり、味のランキングではありません。
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手打蕎麦 渡邊 へのコメント

  1. 匿名 さんより2012年11月10日

    こちらのブログは、美味しい店のみを紹介しているのだと思いますが、この店だけはみなさんに事実を知っておいてもらいたいので、少々お邪魔させてもらいます。

    この店の、穴子蕎麦は¥1100。
    りっぱでおいしい穴子を楽しみに待っていても出てくる蕎麦は、ほぼかけそば。
    穴子は探さないと見つからない程小さなものが2・3切れのみ。
    これで¥1100を取る経営方針が我慢なりません。
    わたしは、2度と利用するつもりはありません。

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