香川県 十割蕎麦 まちだ
讃岐うどんの本場で信州蕎麦を食べるというのも変な感じですね。 上田の"おお西"さんで修行された方のお店です。
中国・四国
香川県 
香川県 そば処 行基庵
道の駅の奥にあるお蕎麦屋さんです。 隣が行基の湯という温泉です。 温泉に入ってその後に蕎麦。。。いいですねぇ。
香川県 蕎麦ふるかわ
高松市の郊外にあるお蕎麦屋さん。 入り口を入ると「本日の蕎麦」と書かれた額があります。 今日は鳥取県三朝産でした。
広島県 達磨 雪花山房
いよいよ聖地へ詣でる日がやってきました。身を清めて出掛けたいと思います（笑）。
愛媛県 蕎亭 はる
ちょっと遠回りでしたが、高松からしまなみ海道を通って広島方面へ。その途中で夕飯です。
徳島県 手打ちそば 無有庵
天もりそばがお値打ちなお店。
香川県 巡彩庵
瀬戸内海から高松市街まで見える店内からの眺めは最高です。
徳島県 江戸流手打蕎麦 蕎庵・そば玄
江戸前のお蕎麦が美味しいお店。 かき揚げも美味しいですよ。
高知県 き太八
「き」は七を３つ並べた字ですが、表示されないのでひらがなにしてます。
高知県 手打そば 鴨部 おく実庵
高知にもいいお店がありました。しかし夜出掛けてお酒が飲めないのはつらいですね。