石川県の白山比咩神社(しらやまひめじんじゃ)近くにある十割蕎麦が食べられるお店。
やっと食べられました。何回行っても休みだったんです。
金曜日に出かけることが多かったのですが、なぜかいつも臨時休業。
縁が無いのかと思ってましたがやっと食べられました。
お店は全国に2000社あるといわれる白山神社の総本社とされている白山比咩神社(しらやまひめじんじゃ)の近くにあります。通りの小さな看板がある路地からちょっと中に入ります。
外観は見ての通り古民家風です。
中は土間にいろり端に居間みたいな感じで、さらに奥には石の蔵のような雰囲気の場所も・・・。
メニューを見たら手挽き十割(1,050円)があるじゃないですか。
これは食べるしかないでしょう。
すぐ注文してメニューを見たら田舎そば(840円)も美味しそう。
追加しようかと思いましたがこれは次回に。
出された蕎麦は粗挽きです。若干太めでもっちりした感じです。
汁は甘めですが、くどい甘さではなくすっきりとしていてこの麺に合っているのではないでしょうか。
普段は込んでるのかもしれませんが、ちょっと遅めの時間だったのでゆっくりと過ごせました。
やはり田舎を食べにまたこよう!
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