無心庵

民謡の流れる店内でいただく、この時期おすすめの鰊そば。
うわさの美人姉妹も素敵でした。

千葉まで来たので、携帯でお蕎麦屋さんを検索。
千葉では木曜日がお休みのお蕎麦屋さん多いですね。

そんな中、現在地からもっとも近くにあったお蕎麦屋さんが『無心庵』さん。
お昼も終わり頃の13時にもかかわらず、駐車場は満車。
ぐるっと一回りして、再度お店に来たら1台分空いてました。

お店の前には蕎麦の花が満開でしたよ。

カウンターに席を取り、メニューを眺めますが、どれにしょうか迷ってしまいます。
と、「今おすすめは鰊そばですよ。」と声がかかります。

それじゃと「鰊そば」（1200円）をお願いしてみました。

程なく運ばれて来た「鰊そば」は、甘露煮になった鰊の香りが美味しそう。

熱々の汁にコシの良いお蕎麦。
身のしっかりした鰊がやっぱり美味い。

鰊を煮る時の生姜も入っていて、それがアクセントになってますね。

食べ終わる頃、お新香と蕎麦アイスが出されました。
このお新香は赤穂の天塩を使った自家製だそうで、「今うわさの美人姉妹」が漬けたものだそうですよ。

「今うわさの美人姉妹」は、お店にあった「つるつる瓦版」に書かれていたのですが、実際素敵なお二人でしたよ。

蕎麦アイスを食べている時に気がついたのですが、お店のホワイトボードに「そば餃子」（300円）なるメニューがありました。

今更餃子だけお願いするのもなんだし・・・、また食べに来たいと思います。