越前 三国屋

福井県出身の店主が愛媛県で越前蕎麦を提供し、焼き鯖寿司が食べられる。
なんとも不思議な気分になります。

越前蕎麦が食べられると聞いてやって来ました。
しかしワールドプラザの中だと聞いてきたのに見つけられず、大夫探してしまいました。
危うく昼の部の時間切れになってしまうところでした。（汗）

ワールドプラザ内というよりは、メインの建物より道路を挟んだ外側に独立してお店があります。

お店にはいると店内は広くてファミレスのような雰囲気。
ポスターなどで越前・福井県が強調されてますね。

メニュー見てみると越前蕎麦以外にも焼き鯖寿司があったりしてますます越前！
越前蕎麦と焼き鯖寿司がセットになった「焼き鯖寿司御膳」（1300円）をお願いしてみました。

先のポスターなど見ていると、店主は福井県出身で「四国の人々には縁遠い北陸を是非知ってもらいたい」との思いからお店を開いたと書いてあります。

蕎麦は割と細めで奇麗に整っています。
やや辛めのおろしとよく絡めて食べれば、気分はもう越前♪♪

焼き鯖寿司はメニューに”福井県知事賞受賞”と書いてありますので、越前田村屋さんの焼き鯖寿司なのでしょうか？
もしかして三国屋という店名は坂井市三国町から取ってたりして。
焼き鯖寿司発祥の地でしたからね。

越前蕎麦と焼き鯖寿司、大満足のお店ですよ。